非 其他 種類 的 螺旋 。 所以 鮑林 又 更 高興 了 。 「 只不過 ， 從 那 之後 所有 解出來 的 蛋白質 ， 除了 血紅素 ， （ α 螺旋 ） 全 都 少 得 多 ！ 我 的 意思 是 ， 要 說 α 螺旋 是 蛋白質 結構 的 基礎 根本 不 正確 ， 因為 大部分 蛋白質 所 含 的 （ α 螺旋 ） 相當 少…… 就 某 方面 來 說 ， 我 的 運氣 很 好 ， 我 做 的 那 個 蛋白質 有 很多 α 螺旋 ； 如果 你 做 的 是 像 溶 菌 ?
 
那樣 的 蛋白質 ， 則 完全 沒有 α 螺旋 ， 在 六 埃 解析度 下 ， 幾乎 什麼 都 分辨 不 出來 … … 因為 在 那樣 的 解析度 下 ， 你 幾乎 看 不 清楚 鏈 。 」 至於 側基 ， 他們 連 辨識 都 做 不 到 ， 更 別 說 是 鑑定 了 。 「 所以 在 那 個 年代 ， 如果 第一 個 做出來 的 是 溶 菌 ?
 
之類 的 蛋白質 ， 可能 不會 是 個 太 理想 的 傅立葉 分析 ， 我們 可能 會 非常 沮喪 ， 得 一直 猜想 到底 做對 了 沒 。 由於 這 個 蛋白質 具有 幾 個 可以 辨識 的 特徵 ， 能夠 看出 它 是 正確 的 ； 其中 一 個 是 血色素基 ， 裡頭 一定 要 有 一 個 血色素 基 ， 而 果然 就 有 。 第二 個 特徵 則 是 在 沒有 任何 模型 的 情況 下 ， 就 可以 看出 這些 鏈 的 證據 。 」 他 再次 指向 那 堆 塑膠片 。 「 最 大 的 驚奇 莫過於 它 這麼 不 規則 。 」 肯 祖魯 說 。 克里克 先前 對 他們 的 嚴厲 批判 ， 事 後 證明 很 有 道理 。 那些 一度 吸引 他們 注意力 的 整齊 堆疊 棍棒 ， 其實 是 不 正確 的 。 不只 如此 ， 肯 祖魯 還 悄悄 完成 了 由 桑格 起頭 的 工作 ： 蛋白質 結構 沒有 任何 單純 及 共通 的 對稱性 ， 正 如 沒有 一 條 化學通 則 能 規制 胺基酸 的 序列 。 肌紅素 結構 最 驚人 的 特性 ， 便 在於 它 完全 缺乏 對稱性 。 一九五九年 ， 比魯茲 做出 低解析度 （ 五點五埃 ） 的 馬血紅素 結構 。 同 個 時期 ， 肯 祖魯 完成 了 二點零埃 的 肌紅素 分析 。 他們 都 把 當時 已 有 的 技術 發揮 到 極限 。 X 射線 繞射 的 諧波 頻率 愈 高 ， 愈 能 提供 更 精細 的 晶體 結構 細節 ， 在 反射 圖樣 上 的 位置 也 愈 靠近 外圍 。 完整 的 三 度 空間 繞 射 圖樣 是 一 個 球面 ， 而 每 張 照片 都 是 用 底片 橫切 而 過 的 二 度 空間 樣本 。 如果 是 低解析度 ， 肯 祖魯 只 需要 在 圖樣 中心 的 一 小 塊 球面 收集 三 、 四百 個 反射點 即 可 ； 如果 想 讓 電子 密度 影像 的 解析度 加倍 ， 球面 的 直徑 也 必須 加倍 ， 這麼一來 所 包括 的 反射 數量 會 增加 八 倍 。 要 將 肌紅素 地圖 的 解析度 從 六 埃 提升到 二 埃 ， 倍數 是 三 ， 則 每 種 晶體 需要 研究 的 反射點 數量 會 是 該 倍數 的 立方 ， 即 二十七 倍 。 最 外圍 的 反射點 會 比較 淡 ， 因此 需要 較 長 時間 的 曝光 。 此外 ， 晶體 會 因為 長 時間 輻射 照射 而 損壞 崩毀 。 沉浸 於 血紅素 悠悠 二十 載肌 紅素 研究 在 這 個 階段 ， 共 有 來自 不同 重