競爭 非常 嚴峻 ， 數十 年 間 滄海桑田 ， 深深 感受 經營 之 路 是 一 條 泥巴路 。 非常 感念 和 我 一起 打拚 的 同仁 們 ， 大家 發揮 同心一體 、 努力 踏實 毫不 懈怠 的 精神 ； 也 要 感謝 數十 年 來 社會 的 安定 發展 以及 大眾 的 支持 ， 是 這些 成就 了 泰山 的 成長 。 企業 要 成長 ， 很 重要 的 就 是 要 能 敏銳 感知 內外 市場 、 社會 、 經濟 等 方面 的 變化 ， 及早 採取 因應 的 行動 。 公司 的 牆 上 刻 著 我 寫 的 箴言：﹁人 要 宏觀 ， 大處 著眼 ； 活 在 當下 ， 小處 著手 。 ﹂ 宏觀 因應 大 局勢 、 大 環境 、 大 市場 ， 可 說 是 企業 存續 的 關鍵 因素 。 舉例 來 說 ， 一九八○年代 日本 的 經濟 成果 燦爛 耀眼 ， 全 世界 以 日本 為 師 ， 我 也 去 日本 參加 研習 、 上課 ， 吸收 新知 ， 並 跟 著 施行 目標 管理 、 零 缺點 運動 、 品管 圈 ︵ quality control circle, QCC ︶ 等 理念 ， 之後 又 請 企管 顧問 為 公司 做 總體檢 。 在 先進 國家 如 美國 、 日本 所 見到 的 新 資訊 ， 都 促使 我 展開 新 的 變革 行動 ； 他們 社會 結構 的 變遷 、 市場 消長 、 產業 改變 都 比 我們 快 了 十多 年 ， 例如 小 包裝 油品 的 出現 、 連鎖 新型 通路 的 崛起 等 變化 ， 因此 我 知道 台灣 的 油品 消費 型態 必 會 有 大 的 變革 。 尤其 國內外 大 環境 改變 時 ， 影響 的 是 整 個 產業 的 生存 。 一九八○年代 國際化 、 自由化 浪潮 來襲 ， 我 推估 原本 採 ﹁ 聯合 出口 配額 制 ﹂ 的 洋菇 、 蘆筍 罐頭 製造 的 鼎盛期 即將 走入 歷史 ， 所以 早 一 步 開發 仙草蜜 、 八 寶 粥 等 食品 打進 內銷 市場 ， 之後 再 開拓 便利 商店 的 銷售 通路 ， 才 能 驚險 度過 這 個 出口 產業 萎縮 的 大 危機 。 在 總經理 任內 ， 我 對 同仁 經常 強調 的 就 是 ﹁ 穩健 中 求 變革 ﹂ ， 宏觀 、 變革 、 行動 不斷 循環 。 領導人 就 是 要 不斷 跑 在 前面 ， 帶領 大家 改變 及 追趕 ， 行動力 要 快 ， 才 有 一 步 接 一 步 的 成長 。 經營 追求 的 是 永續 ， 不 是 在乎 表面 的 虛榮 ， 不 是 膨脹 自己 和 人 比較 ， 而是 沉穩 踏實 地 走 每 一 步 ， 盱衡 自己 的 體質 ， 穩健 中 求 變革 。 信賴 踏實 ， 堅守 相信 的 價值 泰山 從事 的 是 食品業 ， 攸關 人 的 生命 、 健康 ， 是 良心 事業 ， 賣 的 就 是 信賴 。 ﹁ 信賴 踏實 ﹂ 是 我們 同仁 開會 前 必 誦 的 廠訓 ， 讓 信念 成為 公司 文化 ， 員工 自然 知道 行事 的 準則 。 我 八十 歲 時 ， 同仁 送 我 一 本 小冊子 ， 內容 是 由 同仁 們 寫 他們 眼 中 的 總裁 ， 書 名 就 叫 ︽ 看見 真實 ︾ 。 泰山 至今 一 甲子 ， 一直 以來 給 外界 的 印象 就 是 實在 、 誠信 ， 這 是 它 最 重要 的 價值 所在 。 ﹁ 泰山 ， 實在 ㄟ 靠山 ﹂ 是 長期 的 實踐 累積 ， 很 扎實 地 一 步 步 堆疊 上去 的 。 每 個 人 要 有 自己 信守 的 價值 ， 選擇 並