他 在 台灣 開創 許多 前所未有 的 事業 ， 也 有 很 高 的 成績 。 但是 ， 終究 因為 傳統 的 勢力 太 大 ， 改革 處處 受到 阻礙 ， 最後 不得不 被迫 辭職 。 他 所 創立 的 新政 也 無法 持續 。 這 不 只 是 劉銘傳 個人 的 惋惜 ， 也 是 中國 舊 體制 、 舊 傳統 長久 根深蒂固 ， 一時 無法 適應 世界 變局 的 悲哀 。 p71 歷史 教室 ● 港口 都市 的 形成 ● 台灣 經濟 作物 ● 台灣 兩 大 家族 ● 劉銘傳 和 台灣 的 近代化 ● 馬偕 傳教士 與 台灣 ● 歷史 年表 ▲ 石門 古 戰場 港口 都市 的 形成 自從 鄭成功 在 三百多 年 前 ， 驅逐 荷蘭人 ， 收復 台灣 以後 ， 來自 大陸 的 漳州人 、 泉州人 和 客家人 ， 紛紛 在 移民 最初 登陸 的 港口 ， 形成 聚落 。 最先 形成 的 都市 聚落 ， 幾乎 完成 沿 著 台灣 西海岸 ， 由 南 到 北 。 例如 台南 、 安平 、 鹿港 、 艋舺 、 新莊 、 滬尾 、 雞籠…… 這些 都市 在 台灣 的 移民 歷史 中 ， 扮演 著 接受 移民 和 貿易站 的 地位 。 ▲ 台南 安平港 ▲ 淡水 老 港口 p72 ● 洋行 清 時 ， 台灣 的 批發商 叫 「 行 」 ， 公會 則 叫 「 郊 」 。 台灣 和 大陸 之間 進出口 交易 幾乎 都 由 郊行 控制 。 但是 到 公元 一八六○年 ， 開闢 通商 口岸 以後 ， 航運 和 進出口 貿易 漸漸 被 外商 洋行 壟斷 。 所謂 洋行 ， 指 的 是 外國人 在 台灣 開設 的 貿易 公司 。 公元 一八五八年 英屬怡 和 洋行 是 外國人 在 台灣 設置 的 第一 個 洋行 。 當時 他們 進口 的 東西 有 鴉片 、 棉織品 、 麵粉 、 米 柴 ， 出口 釗 以 米 和 糖 為 大 宗 ， 及 樟腦 、 茶葉 、 硫磺 。 ▲ 英商 德記 洋行 ▲德商 東興 洋行 ● 老 行業 ▲ 鹿港 傳統 手工藝 ── 木雕 ▲ 鹿港 傳統 手工藝 ── 燈籠 ▲ 鹿港 傳統 手工藝 ── 製錫●街市 清 時 ， 漢人 移民 多半 在 港口 從事 商業 行為 ， 為 了 土地 的 經濟 效益 及 防禦 敵人 的 侵襲 ， 出現 特殊 的 街市 景觀 ──長 形連棟式 店舖 。 長形 連棟式 店舖 的 特徵 是 臨街 正面 狹窄 ， 進 門 處 有 半 二樓 ， 給 年輕 店員 住 。 第一 進 左右 有 門 ， 經過 天井 到 第二 進 ， 是 老闆 住 的 正方 。 第三 進 給 老闆 家人 住 。 ▲ 鹿港 傳統 長形 街屋 ▲ 長形 街屋 的 半 樓 台灣 經濟 作物 台灣 最 主要 的 經濟 作物 是 茶 、 糖 和 樟腦 。 從 西元 一八六○年 台灣 正式 開放 通商 口岸 ， 到 西元 一八九五年 台灣 割讓給 日本 ， 三十五年 中間 ， 茶 、 糖 、 樟腦 共 佔 台灣 出口 總值 的 百分之九十四 。 ● 茶 清 初 台灣 並 沒有 人工 種植 的 茶樹 ， 直到 公元 一八六五年 ， 英國人 陶德 引進 烏龍茶 茶苗 以來 ， 台灣 北部 的 丘陵地 才 逐漸 發展成 台灣 重要 的 茶葉 產地 。 茶 不 只 是 台灣 北部 主要 外銷 貨品 ， 許多 人 也 賴 此 為生 。 採茶 的 多半 是 女人 ， 工資 以 重量 計算 ， 每 天 收工 以前 在 茶山 當場 稱 重量 。 採 下 的 茶葉 經過 曬 、 翻 、 炒 、 揉 、 烘 、 篩 、 揀 、 再 烘焙 等 手續 ， 竹 能 包裝 。 ▲ 採 茶 的 情形 ▲ 採茶 工資 以 重量 計算 ， 每 日 收工