， 似乎 是 枝 微末節 的 小 事 ， 其實不然 ， 多少 人 在 新生兒 出生 時 找 命理 大師 取名 ， 就 為 他 因此 好像 可以 一生 順風順水 ， 我 不 知道 名牌 在 為 產品 取名 以及 選定 上市 日期 時 有沒有 算 過 ， 但 總 覺得 取得 好 的 名字 ， 給 一 個 產品 多 添 了 一 層 華美 的 詮釋 。 有時候 事物 的 本質 不變 ， 但是 如果 換 個 好聽 的 名字 ， 你 就 不會 發現 它 其實 是 再 普通 不 過 的 那 個 東西 ， 觸目 美麗 的 名字 ， 能 讓 本來 就 美麗 的 商品 更 上 一 層 樓 。 取 名字 跟 創造 這些 物件 一樣 重要 ， 創造 物件 並 賦予 名字 ， 隱隱 帶有 神話 色彩 了 ， 我 一直 覺得 藝術家 的 本名 跟 作品 同等 重要 ， 趙無極 如果 叫做 趙旺財 ， 他 還 會 成為 藝術界 裡 的 大師 嗎 ？ 小 鮮肉 與 金華 火腿 會 想到 這 個 ， 是 因為 去 逛街 看到 一 件 衣服 （ 是 了 ， 總是 一 件 衣服 ） ， 那 是 一 件 義大利 品牌 D Squared 的 春 夏 新款 皮 外套 ， 由 柔軟 的 小 羊皮 製成 ， 顏色 是 天藍 、 粉紅 和 奶油 白 ， 形狀 是 棒球 外套 ， 剪裁 極度 小巧 合身 ， 我 迫不及待 的 試穿 了 ， 穿完 以後 ， 忽然 發覺 ， 在 這些 甜美 顏色 的 襯托 下 ， 自己 黑 眼圈 很 重 ， 而且 ， 儘管 走 的 是 合身 剪裁 ， 但 我 胸部 那裡 是 空 的 （ 而 肚子 那裡 則 有點 滿 ） 。 一邊 默默 的 脫下來 （ 連 店員 也 沈默 稱讚 我 的 話 都 說 不 出口 哦 ） ， 一邊 默默 的 想 ， 老早 就 知 這 品牌 是 小 鮮肉 穿 的 ， 何必 跟 人家 湊 這 種 熱鬧 ， 但 一方面 又 想 ， 小 鮮肉 哪 來 的 錢 買 這樣 貴價 的 東西 ， 難怪 了 ， 滿街 穿著 這 品牌 趾高氣昂 的 ， 多 是 經過 千錘百鍊 的 金華 火腿 ， 他們 練 過 醃 過 曬 過 ， 但 不 甘心 在 身 上 包裹 大大 的 福 字 ， 所以 穿上 了 小 鮮肉 專屬 品牌 ， 嚴冬 也 要 在 外套 下 炫耀 深 V 領 裡 不合時宜 的 深褐色 肌膚 。 西洋 有 句 俗話說 裝 年輕 的 女人 ， Mutton dressed as lamb ， 羊肉 偽裝 小羊排 ， 是 嘲諷 這些 人 妄想 靠 打扮 瞞 天 過 海 ， 明明 是 成年 適合 做 咖哩 燉煮 的 羊肉 ， 卻 要 打扮成 適合 煎成 三 分 熟 粉紅色 ， 搭配 翠綠 薄荷醬 的 青春 小羊排 ， 但 我 不禁 要 想 ， 金華 火腿 是否 深知 自己 是 金華 火腿 而 不再 是 小 鮮肉 ？ 羊肉 是否 不 是 刻意 裝扮成 小羊排 ， 而是 他 只 知道 小羊排 的 打扮 方式 ？ 這 就 是 所謂 的 自知 了 ， 料理 需要 了解 食材 ， 做菜 的 人 冷眼旁觀 ， 放 在 砧板 上 在 無情 的 廚房 燈光 下 ， 是 羊肉羊排 一目了然 ， 是 小 鮮肉 是 金華 火腿 旁人 也 一 望 即 知 ， 但 身為 金華 火腿 是否 也 有 這 份 自覺 ？ 那 就 不一定 了 。 要 做 金華 火腿 ， 可 不 容易 ， 得 是 所謂 兩 頭 烏 這 個 品種 ， 五 至 九 斤 大小 ， 只 取 後腿 ， 經過 醃製 洗 曬 發酵 後熟 等等 複雜 工序