此 一 成果 轉發 全 省 各 市 縣 ， 命令 全 省 災民 大力 挖 食 白 泥巴 ， 以 解 饑荒 。 白 泥巴 ， 俗稱 觀音土 ， 多 在 江 邊 和 山 中 低窪 處 積存 ， 要 深入 地 下 五六 公尺 方 可 見到 。 據 當時 重慶 的 《 新蜀報 》 稱 ： 與南溪 相鄰 的 瀘 縣 白節鎮 ， 飢民 搶 挖 白 泥 三十餘 處 ， 深 數 丈 ， 以致岩 土崩坍 ， 壓死 數十 人 。 銅 梁 縣 斑竹鄉 飢民 挖掘 白 泥 ， 岩石 崩坍 ， 壓死 三十餘 人 ， 但 每 天 仍 有 數百 人 搶 挖 白 泥 充飢 ， 還 有 百 里 之外 來 此 求得 一 擔 白 泥 者 ……涪陵縣 第三區 因 挖取 白 泥 ， 致 將 北 岩 坡 山腳 挖空 ， 山石 崩坍 壓死 飢民 五十餘 人 。 榮昌 、 岳池 等 縣 或 因 搶 挖 白 泥 而 發生 械鬥 ， 死傷 者 近 百 人 … … 極其 不幸 的 是 ， 這些 不惜 豁出 身家 性命 前往 爭 搶 的 飢民 ， 把 千辛萬苦 挖來 的 白 泥巴 吃到 肚 裡 後 ， 大多 因 不能 消化 腹脹 而 死 。 據 當年 目睹 此 情 的 李莊鎮 羅萼芬 等 老人 回憶 ： 南溪縣 各 地 災民 吃 了 這 種 「 有 科學 根據 的 」 神仙麵 （ 白 泥巴 ） ， 排 不 出 大便 ， 腹脹 如 鼓 ， 匍匐 呻吟 ， 脹 得 哭 爹 喊 娘 ， 死亡 者 難計其數 … … 當時 有 人 編 順口 溜 曰 ： 「 吃 了 神仙麵 ， 脹 得 光 叫喚 。 屙 又 屙 不 出 ， 只 有 上 西天 ！ 」 一九三七年 年底 ， 四川 頭號 軍閥 劉湘以 國民 政府 第七 戰區 司令 長官 兼 第二十三 集團軍 總司令 的 身分 ， 親率 十萬 川軍 將士 出川 抗日 東征 。 臨行 前 ， 他 特地 把 宜賓 專署 專員 冷寅東 等 舊 部召 來 ， 說 ： 「 我 過去 打 了 幾十 年 的 仗 ， 都 是 內戰 ， 沒 什麼 臉面 。 如今 大敵 當前 ， 有 了 抗戰 的 機會 ， 正好 盡力 報效 國家 ， 見信於 國人 ， 留名 於 青史 。 」 劉湘借 抗戰 之 機 ， 為 幾十 年 「 沒 什麼 臉面 」 的 內戰 雪恥 。 作為 原川軍 中 將 師長 、 邊防軍 副總指揮 、 現 為 地方 大員 的 冷 寅 東 ， 以 非 自己 所長 想出 了 那 個 「 吃 白 泥巴 解救 饑荒 」 的 餿主意 ， 不但 沒 能 奏效 ， 反而 令 許多 人 白白 丟 了 性命 ， 徒留 罵 名 於 世間 。 灰頭土臉 的 冷 寅 東 ， 想不到 在 劉湘出 川 抗戰 的 三 年 之後 ， 歷史 接連 給 了 他 兩 次 機會 ： 一 個 是 乾淨 利索 地 平息 了 李莊 「 研究院 吃 人 」 事件 ； 再 一 個 是 親自 率 部 剿匪 ， 後者 可 是 他 幾十 年 歷練出 的 專業 特長 和 拿手 好 戲 。 冷 寅 東 自 接到 剿匪 公文 的 那 一 天 起 ， 就 暗下 決心 ， 作為 地方 父母官 要 借 機 好好 表現 一 番 ， 洗刷 以前 讓 老百姓 以 「 神仙麵 」 充當 糧米 的 汙名 ， 重塑 一 方 父母官 的 形象 ， 為 穩定 抗戰 大後方 做 一點 貢獻 ， 以 像 劉湘說 的 那樣 「 見信於 國人 ， 留名 於 青史 」 。 於是 ， 自 民國 軍閥 混戰 以來 ， 川南 最 大 的 一 次