喜歡 的 口味 。 王 胖子 驢 肉 火 燒香 飄數 里 引 人 來 九 門 小吃 深宅大院 吃 遍 北京 美食 MAP P074.C2 地 北京市 西城區 鼓樓 西 大街 80 號 電 ( 010 ) 8402-3077 時 10 : 30-22 : 30 費 驢 肉 火燒 7 ～ 8 元 ， 驢 肉湯 8 元交 2號線 「 鼓樓 大街站 」 B 出口 ， 徒步 約 10 分鐘 可 抵 MAP P074.B1 地 北京市 西城區 德 內 大街 孝友 胡同 1號 （ 近 宋 慶齡 故居 ） 時 10 : 00-21 : 00 費 褡 褳 火 燒 16 元 ， 焦圈兒 3 元 ， 豆汁兒 2 元交 2號線 「 鼓樓 大街站 」 B 出口 ， 徒步 約 10 分鐘 可 抵 Focus Focus 位 在 後 海 公園 內 ， 與 宋慶齡 故居 隔 水 相望 。 充分 利用 房子 獨特 的 八角型 形式 ， 「 茶家傅 」 在 不同 的 空間 裡 營造出 各自 的 獨特性 ， 讓 空間 更為 豐富 。 裡面 每 一 個 物件 都 是 老闆 20 多 年 來 的 精心 收藏 ， 也 讓 茶館 增添 了 溫厚 的 質感 。 豐富 的 茶點 如 麻花 、 蜜棗 、 五 香 花生米 等 都 是 傳統 的 北京 小吃 ， 再 搭配 一 杯 由 綠茶 加 茉莉花 調成 的 「 碧潭 飄雪 」 ， 清新 茶香 搭配 著 窗 外 的 湖 畔 風光 ， 就 是 最 老 北京 的 生活 情調 。 茶家 傅 茶藝館 在 茶香 中 細 賞 水岸 波光 Focus MAP P074.B2 地 北京市 西城區 德勝門 內 大街 德勝石橋 羊 房 胡同 甲 時 10 : 00-24 : 00 費 每 人 茶資 38 元 ， 附贈 四 ～ 五 種 茶點 ； 包廂 收費 1 小時 30 元交 2號線 「 鼓樓 大街站 」 B 出口 ， 往 菸袋 斜 街 方向 、 穿過 銀錠橋 ， 徒步 約 25 分鐘 可 抵 ； 或 搭乘 55 路 公交 於 「 蔣養房站 」 下車 ， 走 羊 房 胡同 接 後 海南沿 ， 徒步 約 10 分鐘 可 抵 分區 導覽 東 城區 ‧ 西城區 ●鼓樓 大街 ──什 ?
 
海 City Guide 厲家 為 滿州 正 白旗人 ， 先祖 厲順慶 在 同治 、 光緒 年間 曾 任 正 白旗 二品 都 統 兼 內務府 大臣 ， 負責 皇宮 安全 ， 並 掌管 御膳房 。 正 因為 這 份 接觸 宮廷 飲食 的 經驗 ， 讓 厲家 私房 菜 不知不覺 地 融合 了 宮廷 飲食 的 作法 ， 代代 相傳 成為 宮廷 佳餚 的 一 脈 。 「 厲家菜 」 的 吃法 是 每 人 一 份 套餐 的 方式 ， 共 有 10 道 前 菜 與 八 道 熱 菜 ， 10 道 前 菜 皆 為 老 北京 傳統 小 點 ， 包括 椒鹽魚 、 炒 麻豆腐 、 腐 皮 卷 、 椒麻雞 等 ； 八 道 熱 菜 則 依 滿州 貴族 「 無 八 不 成席 」 的 古 禮 設計 ， 價格 從 最 便宜 的 糖醋 排骨 、 鳳尾 大 蝦 、 宮保雞丁，到 最 貴 的 黃 燜 魚翅 、 雞 汁 全 鮑 、 京味 龍蝦 、 燒 北京 鴨等 ， 一 頓 飯 吃下來 可 嚐到 「 厲家菜 」 的 精髓 。 據說 ， 包括 微軟 總裁 比爾 蓋茲 及 IBM 、 GM 等 跨國 企業 總裁 都 曾 是 座 上賓 。 Focus 厲 家 菜 享譽 中外 的 滿清 宮廷 料理 MAP P074.B2 地 北京市 西城區 德 內 大街 羊房 胡同 11 號 電 ( 010 ) 6618-0107 時 中午 11 : 30 起 ， 晚上 17 : 00-21 : 00 （ 均 採 預約制 ） 費