於 「 蔣養房站 」 下車 ， 走 羊 房 胡同 接 後 海南沿 ， 徒步 約 10 分鐘 可 抵 分區 導覽 東 城區 ‧ 西城區 ●鼓樓 大街 ──什 ?
 
海 City Guide 厲家 為 滿州 正 白旗人 ， 先祖 厲順慶 在 同治 、 光緒 年間 曾 任 正 白旗 二品 都 統 兼 內務府 大臣 ， 負責 皇宮 安全 ， 並 掌管 御膳房 。 正 因為 這 份 接觸 宮廷 飲食 的 經驗 ， 讓 厲家 私房 菜 不知不覺 地 融合 了 宮廷 飲食 的 作法 ， 代代 相傳 成為 宮廷 佳餚 的 一 脈 。 「 厲家菜 」 的 吃法 是 每 人 一 份 套餐 的 方式 ， 共 有 10 道 前 菜 與 八 道 熱 菜 ， 10 道 前 菜 皆 為 老 北京 傳統 小 點 ， 包括 椒鹽魚 、 炒 麻豆腐 、 腐 皮 卷 、 椒麻雞 等 ； 八 道 熱 菜 則 依 滿州 貴族 「 無 八 不 成席 」 的 古 禮 設計 ， 價格 從 最 便宜 的 糖醋 排骨 、 鳳尾 大 蝦 、 宮保雞丁，到 最 貴 的 黃 燜 魚翅 、 雞 汁 全 鮑 、 京味 龍蝦 、 燒 北京 鴨等 ， 一 頓 飯 吃下來 可 嚐到 「 厲家菜 」 的 精髓 。 據說 ， 包括 微軟 總裁 比爾 蓋茲 及 IBM 、 GM 等 跨國 企業 總裁 都 曾 是 座 上賓 。 Focus 厲 家 菜 享譽 中外 的 滿清 宮廷 料理 MAP P074.B2 地 北京市 西城區 德 內 大街 羊房 胡同 11 號 電 ( 010 ) 6618-0107 時 中午 11 : 30 起 ， 晚上 17 : 00-21 : 00 （ 均 採 預約制 ） 費 一 人 份 套餐 價位 260 （ 不 含 酒 水 ） ～ 2,280 元 不等 交 「 鼓樓 大街站 」 B 出口 ， 往 菸袋 斜 街 方向 、 穿過 銀錠橋 ， 徒步 約 20 分鐘 可 抵 ； 或 轉乘 55 路 公交 於 「 蔣養房站 」 下車 ， 往 羊 房 胡同 方向 ， 徒步 約 5 分鐘 可 抵 ； 或 2 號 線 「 新 街口站 」 下車 步行 可 抵 ； 或 4 號 線 「 積水潭站 」 下車 步行 可 抵 菸袋 斜 街 舊 胡同 變身 民俗風 藝品 街 MAP P074.C2 地 北京市 西城區 後 海 北 沿 接 前 海 北 沿 路段 交 「 鼓樓 大街站 」 下車 出 B 口 ， 徒步 約 15 分鐘 可 抵 食 買 賞玩 宿享遊 BEIJING 清朝 時期 ， 後 海 北 沿 南段 聚集 了 許多 賣 菸具 的 小舖 ， 他們 紛紛 在 門口 掛上 菸袋 作為 標示 ， 同時 因為 這 條 街 的 走向 特殊 而 被 稱作 「 斜 街 」 ， 合起來 便 成為 「 菸袋 斜 街 」 ， 並 一直 沿用 至今 。 如今 ， 這 條約 300 公尺 長 的 小 巷 被 規劃成 行人 徒步區 ， 兩旁 聚集 著 販賣 各 種 西南 少數 民族 手工 藝品 、 民俗風 服飾 的 小店 ， 2008年 奧運 前夕 重新 做 了 街道 整修 ， 力圖 恢復 明 清 街市 的 古樸 風韻 。 隸屬 「 將 太 無 二 」 日本 料理 的 關係 企業 ， 「 無 二 別 院 」 主打 特色 創意 私房菜 。 小小 的 店面 ， 溫馨 雅致 ， 菜品 則 是 選用 鮭魚 、 鮮蝦 、 鰻魚 等 日式 料理 常見 食材 ， 以 川 菜 、 湘 菜 等 中式 烹飪 手法 將 口味 融合 。 推薦菜 包括 茶香 蝦 、 照 燒 檸檬雞 、 漫步 在 雲端 （ 鰻魚鍋 ） 、 金屋藏嬌 （ 焗 烤 扇貝 ） 、 海鮮 炒