月月 月 月月 上中下 上中下 上中下 上中下 上中下 上中下 ‧  旅遊 淡季 ‧ 平均 溫度 約為 －5 ℃ ～ - 2 ℃ 北京 的 冬季 長達 五 個 月 ， 氣候 寒冷 乾燥 且 風勢 較 大 ， 12 月 至 翌年 二月 為 均溫 低於 0℃ 的 嚴冬期 ， 但 日照 仍 相當 充足 ， 室 內 也 備有 暖氣 保溫 。 藏 在 後 海 北 沿 的 「 九 門 小吃 」 是 北京 最 著名 的 小吃店 之 一 ， 名聲 遠 揚 ， 無 人 不 曉 。 小 店 本身 是 一 個 胡同 宅院 ， 走廊 裏 掛 著 富有 老 北京 生活 氣息 的 鳥籠 ， 入口處 就 是 一 座 障眼 的 假山 ， 整 個 環境 彷彿 就 是 一 個 老 北京 人家 。 店 裏 的 飲食 都 是 「 奶酪魏 」 、 「 餛飩侯 」 等 北京 老字號 ， 可謂 齊集 北京 四方 美食 。 在 櫃檯 辦 一 張 美食 卡 就 可以 到 各 攤位 點餐 ， 酸甜 苦 辣 樣樣 俱全 ， 不 愁 找 不 到 你 喜歡 的 口味 。 王 胖子 驢 肉 火 燒香 飄數 里 引 人 來 九 門 小吃 深宅大院 吃 遍 北京 美食 MAP P074.C2 地 北京市 西城區 鼓樓 西 大街 80 號 電 ( 010 ) 8402-3077 時 10 : 30-22 : 30 費 驢 肉 火燒 7 ～ 8 元 ， 驢 肉湯 8 元交 2號線 「 鼓樓 大街站 」 B 出口 ， 徒步 約 10 分鐘 可 抵 MAP P074.B1 地 北京市 西城區 德 內 大街 孝友 胡同 1號 （ 近 宋 慶齡 故居 ） 時 10 : 00-21 : 00 費 褡 褳 火 燒 16 元 ， 焦圈兒 3 元 ， 豆汁兒 2 元交 2號線 「 鼓樓 大街站 」 B 出口 ， 徒步 約 10 分鐘 可 抵 Focus Focus 位 在 後 海 公園 內 ， 與 宋慶齡 故居 隔 水 相望 。 充分 利用 房子 獨特 的 八角型 形式 ， 「 茶家傅 」 在 不同 的 空間 裡 營造出 各自 的 獨特性 ， 讓 空間 更為 豐富 。 裡面 每 一 個 物件 都 是 老闆 20 多 年 來 的 精心 收藏 ， 也 讓 茶館 增添 了 溫厚 的 質感 。 豐富 的 茶點 如 麻花 、 蜜棗 、 五 香 花生米 等 都 是 傳統 的 北京 小吃 ， 再 搭配 一 杯 由 綠茶 加 茉莉花 調成 的 「 碧潭 飄雪 」 ， 清新 茶香 搭配 著 窗 外 的 湖 畔 風光 ， 就 是 最 老 北京 的 生活 情調 。 茶家 傅 茶藝館 在 茶香 中 細 賞 水岸 波光 Focus MAP P074.B2 地 北京市 西城區 德勝門 內 大街 德勝石橋 羊 房 胡同 甲 時 10 : 00-24 : 00 費 每 人 茶資 38 元 ， 附贈 四 ～ 五 種 茶點 ； 包廂 收費 1 小時 30 元交 2號線 「 鼓樓 大街站 」 B 出口 ， 往 菸袋 斜 街 方向 、 穿過 銀錠橋 ， 徒步 約 25 分鐘 可 抵 ； 或 搭乘 55 路 公交 於 「 蔣養房站 」 下車 ， 走 羊 房 胡同 接 後 海南沿 ， 徒步 約 10 分鐘 可 抵 分區 導覽 東 城區 ‧ 西城區 ●鼓樓 大街 ──什 ?
 
海 City Guide 厲家 為 滿州 正 白旗人 ， 先祖 厲順慶 在 同治 、 光緒 年間 曾 任 正 白旗 二品 都 統 兼 內務府 大臣 ， 負責 皇宮 安全 ， 並 掌管 御膳房 。 正 因為 這 份 接觸 宮廷 飲食 的 經驗 ， 讓 厲家 私房 菜 不知不覺 地 融合 了 宮廷 飲食 的 作法 ， 代代 相傳 成為 宮廷 佳餚