極 不 公平 。 為 了 改善 這 種 境況 ， 農復會 和 政府 有關 工作 的 同仁 們 研擬出 土地 改革 計畫 ， 並 獲得 了 省主席 陳誠 先生 的 同意 和 支持 。 於是 ， 我們 按步就班 實施 ﹁ 三七五 減 租 ﹂ ﹁ 公地 放領 ﹂ 和 ﹁ 耕 者 有 其 田 ﹂ 等 政策 ， 讓 人民 有 田地 可 耕種 ， 辛苦 的 勞動 能 有 所 獲 ， 人人 在 均 中 求 富 ， 在 富 中 求 均 ， 實現 國父 所 提倡 的 三民主義 理想 。 對於 地主 的 地價 賠償 ， 我們 則 給予 公司 股票 和 實物 債券 ， 使 他們 免 受 幣制 貶值 之 苦 ， 並 鼓勵 大家 從事 水泥 、 紙業 、 工礦 、 農林 等 業 ， 促使 工商 事業 有所 發展 。 從 一步步 的 推動 成果 中 ， 證明 了 土地 改革 的確 帶動 了 工業 發展 。 可以 說 ， 寶島 今日 的 繁榮 ， 都 是 當時 政府 在 財經 共同 協力 下 所 打下 的 扎實 基礎 。 那 個 時候 ， 不管 是 為政 者 和 民眾 都 勤儉 刻苦 ， 同舟共濟 ， 為 台灣 開拓 了 寬敞 大道 。   由於 工地 改革 成效 卓著 ， 加上 水稻 品種 和 栽培 方法 的 不斷 改良 ， 單位 面積 產量 逐年 增加 ， 稻田 總面積 雖 減少 ， 但 每 年 的 總產量 必 能 達成 或 超過 計畫 的 目標 。 以 農學 的 角度 來 看 ， 台灣 的確 是 寶島 ， 位置 在 亞熱帶 ， 面積 有限 ， 但 以 中央山脈 頂峰 高達 三千九百九十七 公尺 ︵合 一萬三千一百 英尺 ︶ ， 根據 霍伯肯斯 生物 氣候律 ︵ Hopkins Bio — Climatic Law ︶ ， 凡 海拔 增高 一千 英尺 ， 其 氣溫 與 緯度 增多 一度 相等 ， 是 則 台灣 中部 、 北部 之 高山 地區 ， 氣溫 與 華北 、 南北韓 相當 ， 可以 栽種 溫帶 水果 與 蔬菜 。 不過 剛 來 台灣 ， 水果 只 有 香蕉 、 橘子 和 鳳梨 較為 常見 ， 蘋果 、 梨 須 進口 ， 至於 水蜜桃 就 從來 沒 看 過 。 對 此 我 深感 遺憾 ， 腦 中 不斷 想 著 ： ﹁ 怎麼 做 才 能 充分 利用 農地 ， 生產 人們 愛 吃 的 水果 ？ ﹂   因此 ， 我 就 建議 農復會 開始 一 項 園藝 作 物品 種 蒐集 計畫 ， 每隔 數 年 派上 五 、 六 位 專家 分 赴 世界 各 地 採集 種籽 種苗 ， 運回 台灣 試種 。 此外 ， 不論 公開 會議 或 私人 的 社交 場合 ， 我 總 不忘 託 友人 到 國外 旅行 時 ， 若 吃到 好吃 或 難 見 的 水果 ， 要 把 種籽 包 在 衛生紙 中風 乾 ， 郵寄 或 見面 時 帶回 給 我 。 尤其 擔任 外交部長 時 ， 經常 請 駐外 使節 設法 帶 些 種籽 或 種苗 回來 ， 再 交給 農業 專家 試種 並用 以 育成 新 品種 。 現在 台灣 在 山 高處 種植 蘋果 、 梨 、 桃，山 低處 則 栽育 柑橘 、 香蕉 、 鳳梨 、 荔枝 、 龍眼 、 木瓜 、 草莓 和 西瓜 等 ， 各 地 的 特產 如 天津 鴨 梨 、 加州 李 或 奇異果 都 可 在 本 地 大量 栽種 ， 而且 比 原 產地 更 甜美 多汁 ， 市面 上 充足 供應 ， 看 了 真 開心 。 不僅 如此 ， 我國 成功 的 農技 更 聲名 遠播 ， 無論 非洲 、 中南美洲 、 中東 或 東南亞 都 紛紛 前來 求教 ， 中華民國 的 農耕隊 分派 全球 ，