耕 了 ， 便 任 其 遨遊 山谷 的 濕地 。 香港 到底 剩下 多少 水牛 ， 不 知 有無 統計 ？ 前 些 年 ， 港府 相關 單位 曾 把 一 隻 水牛 放養 在 濕地 公園 ， 讓 牠 在 那兒 和 其他 動物 棲息 。 這 一 共生 概念 甚 佳 ， 應該 放入 生態 環境 的 教材 。 其實 水牛 不 只是 濕地 的 成員 ， 更 是 農耕 文化 的 活 遺跡 ， 繼續 以 其 緩慢 地 啃 草 徜徉 ， 告知 著 早年 某 一 香港 鄉野 風景 。 山 行間 能夠 邂逅 ， 彷彿 在 非洲 遇見 大象 那般 幸福 呢 ！ 我 陪伴 水牛 好 一 段 時間 ， 分享 山 中 的 悠閒 ， 以及 只 有 鳥聲 的 靜寂 。 繼續 沿海岸 邁步 ， 此後 大抵 是 好行 的 泥土 路 ， 旁邊 繼續 有 黑色 大 水管 伴行 。 繞 了 一 個 大Ｕ道 ， 遠眺 來時路 。 芝麻灣 遺世 般 地 坐落 著 ， 獨 走 異國 村徑 的 感動 再次 湧升 。 一路 繼續 邂逅 大蕉 ， 在 山谷 凹 地 生長 。 大蕉 果園 形成 兩 大 區塊 ， 旁邊 都 有 老舊 房子 伴護 ， 顯見 是 此 地 的 重要 物產 。 在 傳統 農漁耕 牧 消退 後 ， 大蕉 成為 對 外 銷售 的 物產 ， 其實 也 告知 此 地 泥土 沒 什麼 肥沃 ， 種 不 出 好 果物 了 。 抵達 水井灣 時 ， 周遭 雖 有 隱密 森林 ， 但 面積 不 大 。 翻上 一 小 高地 ， 遇 一 岔路 ， 立有 L136 標距柱 ， 銜接 著名 的 鳳凰徑 。 往 前 俯瞰 海灣 ， 一 艘 從中 環來 的 渡輪 抵達 梅窩 碼頭 ， 來不及 趕上 它 的 再 出發 了 。 走下 山徑 ， 出口 為 一 不 明顯 的 小 石階路 ， 繼續 有 一 標 距 柱 L139 。 香港 山路 的 特色 ， 便是 到處 有 此 清楚 的 標距柱 ， 確切 知道 自己 的 位置 ， 想要 迷路 走失 還 真 不 容易 。 我 看 時間 還 從容 ， 不理 渡輪 ， 決定 再 走 往 梅窩 的 鄉野 探看 。 （ 2011.3 ） 一 座 小小 之 島 ， 長洲 人口 稠密 生活 機能 豐富 ， 教 人 吃驚 。 街市 以 長者 為 多 ， 彷彿 老人 之 島 。 長洲 最 常見 食物 ── 扁魚 。 長洲 碼頭 停靠 許多 老式 漁船 。 芝麻灣 沙灘 以前 據說 水牛 不少 。 十 塱 舊 村 靜 處於 一 角 ， 不 見 人影 ， 連 唐 狗 都 未 出現 。 一 對 在地 的 母子檔 跟 我 一起 上岸 。 走 了 多 回 郊野 ， 終於 看到 一 頭 水牛 。 蜿蜒 上山 的 牛牯灣村 徑 。 海岸 和 水管 步道 一路 並行 。 水井灣 高地 豎立 多樣 的 登山 告示 。 東 梅 古 道 悠邈 的 生活 細 道 大嶼 山 我 的 路線 梅窩 → 銀 礦 洞 → 望 波 坳 → 牛 牯 塱 → 白芒→東涌 ， 約 3.5 小時 。 交通 中環 碼頭 搭 渡輪 抵梅窩 。 難度 現今 世界 各 地 著名 景點 ， 凡 郊野 鄉間 常 保留 古道 或 舊 路 ， 供 旅人 健走 旅遊 ， 認識 在 地 文史 風物 。 香港 古道 少 說 還 有 三 四十 條 ， 尚 保持 完整 ， 且 又 古意 盎然 。 只 是 這些 舊 路 多 為 生活 的 細 道 ， 少 有 戰爭 、 遷移 等 路線 。 不 知 是否 此 因 ， 古道 的 重要性 才 減弱 ， 並 未 形成