便 會 產生 氧化 作用 ， 因而 製造 大量 的 熱能 、 水 和 二氧化碳 。 這些 熱能 通常 會 貯存 在 人體 的 化學物 ──腺 花 三 磷酸 （ 簡稱 ＡＴＰ ） 中 ， 大腦 在 進行 某 種 運動 時 ， 那 個 功能區 便 需要 大量 的 ＡＴＰ ， 以 強化 神經 運作 中 的 能量 。 當 這些 能量 被 腦 細胞 消耗 後 ， 會 剩下 大量 的 二氧化碳 ， 也 就 是 所謂 的 廢 能量 ， 所以 用 腦 過度 ， 常 會 顯得 疲倦 而 焦躁 。 能量 在 大腦 中 運作 ， 並 不 是 那麼 的 規則 。 皮質層 的 各 個 功能 區 ， 其實 也 不 是 各 具有 自主 功能 的 迷你 腦 。 這些 功能區 是 個 體系 相當 模糊 的 組合體 ， 它們 彼此 常 有 不 規則 地 平行 互動 及 影響 ， 組成 一 個 頗 具 凝聚力 的 大 組合體 。 所以 要 研究 大腦 功能 的 運作 ， 從 各 功能區 下手 ， 容易 被 誤導 ， 不如 由 日常 生活 可 體驗到 的 大腦 功能 來 觀察 各 皮質 功能 區 如何 聯手 完成 這 個 作用 ， 反而 更 清楚 些 ； 大腦 功能 區 的 聯合 運作 ， 和 身體 的 神經 組織 有 著 密不可分 的 關係 。 首先 ， 我們 要 了解 ， 從 腦幹 沿 著 脊髓 往 下 延伸 的 神經 幹線 大約 有 四 條 ， 其 一 是 專司 半 反射性 的 節律性 運動 ， 例如 游泳 、 跳舞 、 體操 等 ； 其 二 是 協調 視覺 和 身體 感官 刺激 間 的 相關 動作 ； 其 三 是 專司 重力感 的 調節 ， 即 中耳 平衡 體系 ； 其 四 是 專司 居中 協調 四肢 的 運動 。 此外 ， 還 有 一 個 體系 ， 專司 手指 細微 動作 ， 讓 我們 可以 靈活 操作 鋼琴 、 小提琴 等 精巧 的 樂器 。 這 個 神經 體系 的 運作 和 前述 四 條 神經 主幹 不同 ， 它 不 經由 腦幹 輸出入 。 由於 這 種 細微 動作 不 需要 身體 其他 器官 配合 ， 所以 也 不用 在 腦 幹 整合 ， 而 直接 由 腦部 最 頂端 的 運動 企劃 皮質區 負責 ， 這樣子 更 可以 排除 其他 感官 訊息 的 干擾 ， 更 能 自動 且 正確 地 掌握 手指 最 細微 的 動作 。 不過 ， 大多數 的 運動 皮質區 的 訊息 ， 仍 需 經由 腦幹 往 下 傳達 ， 不同 部分 的 運動 皮質 分別 職掌 身體 不同 部位 的 動作 。 運動 皮質 的 大小 ， 和 各 部位 所 需 執行 動作 的 精確度 有關 ， 動作 愈 精緻 ， 所 需 的 皮質區 面積 也 愈 大 。 例如 手部 和 嘴 部 的 運動 皮質區 ， 自然 比 上 臂 和 背部 的 皮質區 大 得 多 了 。 這 四 條 由 腦 幹 整合 的 主要 神經 幹線 ， 以及 那些 由 運動 皮質區 直接 指揮 的 細微 動作 反射 神經 ， 便 是 我們 通常 所謂 的 中樞 神經 。 此外 ， 還 有 兩 個 腦部 神經區 ， 和 皮質區 的 運動 似乎 完全 無關 ， 但 卻 和 整 個 身體 的 操作 關係 非常 密切 的 ， 也 算是 中樞 神經 相當 重要 一 環 的 ， 便 是 小腦 和 基底 神經節 （ basal ganglia ） 。 小腦 負責 自律 神經 反應 ， 亦即 直接 反射 的 動作 ， 例如 擊球 或 閃避 擊來 之 物 。 較 低度 發展 的 動物 ， 依靠 小腦 的 功能 愈形 重要 ， 例 雞 啄食