店 的 客人 ， 一定 會 請 對方 留下 聯絡 資料 ， 讓 他 可以 寄出 感謝 函 。 有 天 晚上 ， 有 一家人 一起 來 用餐 ， 後來 發現 原來 這 家人 是 前 幾 天 寄出 感謝函 的 客人 。 那 人 進 了 店 裡 就 說 ： 「 我 收到 你 寄 的 感謝 函 了 ， 謝謝 ！ 」 老闆 說 ， 客人 跟 他 道謝 不 算 太 稀奇 ， 令 他 驚訝 的 是 接下來 的 話 ： 「 我們 本來 已經 準備好 晚餐 了 ， 但是 看到 這 張 卡片 ， 就 想 馬上 過來 。 」 讓 客人 「 想起 」 是 很 重要 的 。 生意人 往往 從早到晚 只 想 著 買賣 ， 幾乎 很少 花心思 在 客人 身 上 ， 當時 如果 客人 沒有 看到 感謝函 ， 根本 就 不會 想到 這 家 店 。 通常 客人 不 上門 ， 往往 是 因為 沒有 上門 的 理由 ， 若 想 不 出 上門 的 理由 ， 自然 不會 記得 這 家 店 了 。 另外 ， 若要 讓 客人 想起 這 家 店 時 會 有 「 想要 去 消費 」 的 衝動 ， 這 就 關係 著 感謝 函 所 給 人 的 印象 ， 以及 前 次 消費 對 菜色 與 服務 的 滿意度 。 關於 這 一 點 ， 這 家 店 的 蕎麥麵 手藝 好 到 可以 讓 討厭 麵食 的 孩子 讚不絕口 ， 但 話說回來 ， 就算 再 怎麼 美味 的 店 ， 如果 沒有 寄 這 封 感謝 函 ， 也 不會 有 日後 再次 光臨 的 客人 。 寄發 感謝 函 是 件 非常 花費 心力 的 事 ， 這 家 店 事實 上 只 有 一 人 張羅 大 小 事 ， 負擔 真的 不 輕 。 老闆 也 曾 一度 想 放棄 感謝函 ， 但 又 發現 如果 真的 喊 停 ， 回流 的 客人 就 會 漸漸 減少 ， 最後 還 是 花 了 時間 去 做 ， 但 這樣 一 個 小 動作 ， 卻 決定 了 生意 興隆 與否 的 關鍵 。 真心 對待 重要 的 人 — — 顧客 大約 二 年 前 ， 某 藥局 的 後門 上 貼 著 「 專治 膝蓋 ／腰 痛 」 的 大型 海報 。 那 是 某 藥品 的 宣傳 廣告 ， 行經 後 街 的 人 注意到 了 這 張 海報 因而 上門 詢問 ， 店家 也 向 那 位 客人 詳加 介紹 這 藥 的 內容 ， 客人 使用 後 症狀 大幅 改善 ， 於是 便 開始 口 耳 相傳 ， 附近 街坊 鄰居 也 紛紛 前來 購買 。 後來 這 項 藥品 推出 了 優惠 特賣 ， 老闆 藉 這 機會 在 店頭 舉辦 促銷 活動 ， 貼上 POP 海報 ， 同時 老闆娘 也 和 客人 分享 個人 經驗 並 分送 樣品 給 客人 。 她 提到 ， 有 一 天 自己 突然 膝蓋 疼痛 ， 連上 下 樓梯 都 很 困難 ， 但 使用 了 這 藥 約 一 個 星期 後 ， 症狀 就 改善 了 很多 。 很多 客人 因此 非常 感興趣 ， 於是 樣品 馬上 就 發完 了 ， 老闆娘 甚至 把 留給 自己 用 的 樣品 也 送出去 了 。 「 ○○ 太太 ！ 知道 你 明天 要 出門 ， 但 膝蓋 不 舒服 是 吧 ！ 這 送給 您 使用 ！ 」 說完 就 拿 了 兩 天 份 的 藥 ， 裝 在 可愛 的 塑膠袋 裡 送給 客人 。 這樣一來 ， 客人 幾乎 會 馬上 再次 回到 藥房 購買 ， 並且 說 ： 「 老闆娘 你 送 我 這麼 貴 的 東西 ， 真 是 不 好意思 ！