邦交 ， 當時 的 外交部長 葉公超 倡議 興建 台灣 第一 座 清真寺 ， 雖然 建造 經費 還是 由 回教 友邦 協助 募集 而 來 ， 但 建造 規格 卻 相當 之 高 ： 設計師 請來 楊卓成 ， 也 就 是 後來 設計 中正 紀念堂 的 名家 ； 建地 面積 寬敞 大氣 ， 興建 的 要求 也 高 ， 本體 建築 於 一九五八年 開工 ， 兩 年 後 才 宣告 完工 。 清真寺 完成 後 ， 成為 歷年來 回教 國家 領袖 訪問 台灣 時 必 經 的 參觀 行程 ， 也 是 近代 台灣 回教 歷史 上 最 具 意義 的 建築 。 目前 也 是 中國 回教 協會 及 中國 回教 教育 基金會 的 所在 。 台北 清真寺 建築 形式 嚴守 著 回教 規則 ， 由 方形 屋體 與 圓頂 組成 。 主要 空間 有 禮拜 大殿 、 洗淨 水房 、 喚拜 尖塔 等 。 信徒 在 禮拜 前 ， 要 先 在 洗淨 水 房 潔淨 自己 ， 才 能 進入 大殿 ； 殿 內 為 寬敞 無 柱 的 圓頂 空間 ， 地板 上 整齊 排列 著 跪墊 ， 龕 內 沒有 任何 神像 。 回教 禁止 形像 崇拜 ， 所以 不論 室 內 或 外觀 ， 都 沒有 具象 的 圖案 。 為 了 不 讓 建築物 過於 單調 ， 因此 採用 馬賽克 磚 拼貼 的 連續 幾何 紋樣 環繞 屋頂 邊緣 。 鮮明 的 外觀 ， 為 非 回教 國家 的 台北 街頭 ， 增添 了 幾許 中東 風情 。 全 台灣 的 清真寺 僅有 六 座 ， 台北 清真寺 雖然 建造 時間 最 早 ， 但 後繼 者 也 沒 能 超越 它 的 規模 ， 目前 依舊 是 最為 宏偉 壯觀 的 一 座 ， 已 列為 市定 古蹟 。  台北市 大安區 新生南路 二段 62 號  捷運 台電 大樓 站 2 號 出口 左轉 ， 沿 辛亥路 前行 至 新生南路 左轉 直行 ， 過 和平東路 即 達 ， 約 16 分鐘 。 鼎泰豐 餐廳 永康街 是 台北 人氣 鼎盛 的 文化 風景 之 一 ， 帶動 它 轉型 與 興盛 的 關鍵 ， 鼎泰豐 絕對 是 其中 關鍵 。 鼎泰豐 的 創辦人 楊秉彝 原本 受僱 於 「 恆 泰豐 油行 」 ， 一九五八年 創業 時 為 了 提醒 自己 記住 這 份 舊情 ， 將 店名 取 做 「 鼎泰豐 」 ； 初期 做 的 也 是 油行 生意 ， 一九八○年 開始 賣 小 籠包 。 雖然 口碑 愈 傳 愈 盛 ， 但 也 只有 內行 的 老饕 知味 停車 ， 沒有 大紅大紫 。 但是 自從 一九九三年 鼎泰豐 躍上 紐約時報 版面 ， 被 權威 的 美食 評論家 譽為 「 世界 十 大 美食 餐廳 」 後 ， 門 前 排隊 的 長龍 就 沒有 一 天 停止 過 。 甚至 遊覽車 也 要 一 車 一 車 地 載 著 觀光客 前來 朝聖 。 台北人 若要 招待 外國人 吃 美食 ， 帶到 這裡 ， 很少 不會 得到 客人 一 陣 讚美 的 。 有 人 欣賞 它 的 蝦仁 蛋 炒飯 ， 有 人 欣賞 它 的 酢醬麵 與 紅 牛 湯 麵 ， 但 幾乎 每 一 位 美食家 或 評論 者 全 都 對 它 的 小 籠 包 贊不絕口 。 鼎泰豐 的 小 籠包 ， 不僅 外表 個個 帶 著 素白 的 外表 、 細緻 的 摺子 ， 就 連 內在 的 肉 餡 也 細緻 地 吃 不 出 肉 腥 與 肉 纖維 。 另 一 個 獨門 絕藝 是 皮 比 別人 薄 得 多 ， 卻 怎麼 夾 都 夾 不 破 ， 這 點 真的 很 神 ， 想 偷學 都 沒 門兒 。 有 記者 向 第二 代 老闆 楊紀華 探詢 ， 知道