我們 賺錢 ， 就 為 的 是 養活 我們 ！ 」 這 就 是 「 食利 者 」 的 面孔 ： 以 寄生 為 理所當然 。 在 後面 的 案子 中 ， 我們 會 多 次 重溫 他們 的 面孔 。 「 食利 者 」 霸 占 社會 資源 和 亂 作為 、 不 作為 ， 往往 是 案件 拖沓難決 和 結局 荒唐 的 重要 原因 。 一切 以 衙門 為 中心 一 古代 城池 的 布局 ， 衙門 總是 居 城池 中央 。 整 座 城市 是 以 衙門 為 中心 ， 安排 功能 ， 進行 布局 的 。 這 表明 了 權力 因素 在 社會 發揮 了 多麼 巨大 的 作用 。 我們 一起 來 看看 古代 城池 是 什麼 樣子 的 ？ 中心 區域 是 衙門 官署 ， 八字 衙門 朝 南 開 ， 門 前 總 有 個 小 廣場 ， 連接 著 該 城 的 主幹道 。 緊鄰 著 衙門 官署 的 主幹道 兩旁 分布 著 「 吃 衙門飯 」 的 一 系列 行業 ， 主要 是 旅店 、 茶館 、 酒家 、 藥鋪 四 大 「 支柱 產業 」 。 城 裏 最 熱鬧 的 旅店 通常 是 離 衙門 最近 的 那 家 。 「 四鄉人 眾 捲進 訴訟 ， 到 了 城 裏 多 在 衙 前 投宿 ， 做 原告 的 方便 及時 遞 呈 訴狀 ， 做 證人 的 方便 隨時 供 傳喚 ， 在押 被告 或 已經 判決 在 監 的 犯人 家屬 ， 也 要 圖 個 就近 『 活動 』 人情 或 信息 探詢 的 便利 。 」 除了 訴訟 的 人 ， 還 有 找 衙門 辦事 的 人 、 走訪 官吏 的 人員 等等 ， 都 就近 在 旅店 投宿 ， 方便 「 活動 」 。 投宿完 ， 接下來 就 要 找 人 辦事 、 拉 關係 、 打探 消息 了 。 還是 以 告狀 的 為 例 ， 「 無論 是 官府 發給 『 戳子 』 （ 執業 證書 ） 的 專 以 代人 撰寫 稟帖 訴狀 為業 的 『 代書 』 ， 還是 經驗 豐富 勾 掛 三 方 的 訟師 ， 照例 都 一個個 窩在 衙前 茶館 裏 等候 主顧 上門 或 伺機 兜攬 生意 。 衙門 中 胥吏 差役 、 長 隨 師爺 各 色 人 等 ， 與 外界 的 通 消息 、 講 斤 頭 、 勾結 舞弊 、 討價還價 ， 亦 多 借 此 地方 進行 。 許多 刑 、 民 案件 的 審理 結果 ， 會 引發出 罰款 納贖 、 取保 假釋 、 籍 沒入官 、 發 賣 抵償 等 種種 行為 也 多 以 茶館 為 交易 場所 。 」 其他 辦事 人員 也 同樣 需要 茶館 ， 第二 個 支柱 產業 ── 茶館 就 這麼 興起 了 。 在 茶館 「 商務 會談 」 談 得 感情 深入 了 ， 或者 到 了 吃飯 的 時間 了 ， 就 需要 去 酒家 觥籌 交錯 了 。 「 無須 引錄 地方 志乘 ， 僅 明 清 話本 小說 中 ， 有關 衙 前 酒家 的 描寫 就 極 多 。 其 基本 客源 ， 一 是 茶館 功能 的 延伸 ， 二 是 衙門 裏 的 公款 吃 喝 。 以 宋代 為 例 ， 地方 政府 除 迎新 送故 、 招待 過往 ， 以及 『 聖節 』 （ 皇帝 生日 ） 、 元旦 、 冬至 等 節假 慶賀 ， 照例 要 公費 宴飲 ； 還 有 『 旬 設 』 之 制 ， 就 是 每 十 天 （ 一 旬 ） 一 次 用 公費 『 宴犒 』 本 地 駐軍 將 校 。 宋人 尹洙 寫 過 一 篇 〈 分析 公使 錢狀 〉