一 種 傳統 ； 在 歐洲 ， 法國 布列塔尼半島 的 羅斯科夫 （ Roscoff ） 海洋 生物 研究站 和 義大利 的 拿不勒斯 （ 華森 就 是 在 那裡 認識 韋爾金斯 的 ） 也 有 類似 功能 長達 數十 年 之 久 ， 只 不過 方式 更為 休閒 。 伍茲 赫爾 尤其 著名 的 是 為期 六 週 的 普通 生理學 課程 ， 華森 就 是 去 那裡 講 課 。 那 年 夏天 ， 梅索森 與 史達爾 也 在 伍茲赫爾 首 次 相遇 ， 兩 人 談起 如何 證明 DNA 的 半 保留 複製 。 注釋 1. 德裔 美籍 物理學家 ， 一九六七年 獲頒 諾貝爾 物理獎 。 2. 原籍 羅馬尼亞 ， 一九七四年 獲頒 諾貝爾 生醫獎 。 3. 哈佛 大學 和 詹尼美克 所在 的 麻州 總醫院 均 位於 波士頓 ， 因此 說 是 「 隔壁 」 。 4. 羅斯科夫 位於 法國 西北部 的 布列塔尼半島 ， 是 一 個 濱臨 大西洋 的 小 漁村 。 圖說 1. 這 是 加莫夫 在 1953年 所 提出 的 DNA 雙螺旋 菱形 洞 ， 以及 他 所 推測 的 蛋白質 合成 密碼 。 本 圖 取材 自 〈 去氧核糖 核酸 與 蛋白質 結構 間 的 可能 關係 〉 （ Possible Relations Between Deoxyribonucleic Acid and Protein Structures ） ， 《 自然 》 期刊 第 卷 ， 1954 年 2 月 13 日 ， 繪圖 者 為 加莫夫 。 2. 纈胺酸　　白胺酸　　苯丙胺酸　　酪胺 酸 3. 天然 蛋白質 所 含 的 胺基酸 加莫夫 認為 最 豐富 的 二十 個 胺基酸 克里克 與 華森 提出 之 「 神奇 的 二十 個 胺基酸 」 通用 縮寫 甘胺 酸 Glycine ( 6 ) * 甘胺 酸 Glycine Gly 丙 胺 酸 Alanine ( 10 ) 丙 胺 酸 Alanine Ala 纈胺 酸 Valine ( 7 ) 纈胺 酸 Valine Val 白 胺 酸 Leucine ( 2 ) 白 胺 酸 Leucine Leu 異白胺酸 Isoleucine ( 12 ) 異白胺酸 Isoleucine Ile 絲 胺 酸 Serine ( 4 ) 絲 胺 酸 Serine Ser 羥丁胺酸 Threonine ( 11 ) 羥丁胺酸 Threonine Thr 天 冬 胺 酸 Aspartic acid ( 3 ) 天 冬 胺 酸 Aspartic acid Asp 天冬醯胺 酸 Asparagine Asn 麩胺 酸 Glutamic acid ( 1 ) 麩胺 酸 Glutamic acid Glu 麩 醯胺 酸 Glutamine Gln 離 胺 酸 Lysine ( 5 ) 離 胺 酸 Lysine Lys 精胺 酸 Arginine ( 9 ) 精胺 酸 Arginine Arg 半 胱胺 酸 Cysteine Cys 胱胺 酸 Cystine ( 15 ) 氧化半 胱胺 酸 Cysteic acid ( 19 ) 甲 硫胺酸 Methionine ( 17 ) 甲 硫胺酸 Methionine Met 苯 丙 胺 酸 Phenylalanine ( 14 ) 苯 丙 胺 酸 Phenylalanine Phe 酪胺 酸 Tyrosine ( 13 ) 酪胺 酸 Tyrosine Tyr 色胺 酸 Tryptophane ( 14 ) 色胺 酸 Tryptophane Trp 組 胺 酸 Histidine ( 16 ) 組 胺 酸 Histidine His 脯胺 酸 Proline ( 8 ) 脯胺 酸 Proline Pro 羥 脯胺 酸 Hydroxproline ( 20 ) 加莫夫 還 提出 五 個 較 少見 的 胺基酸 ： 正纈胺酸 （ Norvaline, 21 ） 、 羥麩胺酸 （ Hydroxyglutamic acid, 22 ） 、 天冬醯胺酸 （ 23 ） 、 麩醯胺酸 （ 24 ） 、 Cannine （ 25 ， 這 一 種 並 無 實際 存在 證據 ） 。 華森 和 克里克 曾 提出 但 後來 排除 的 胺基酸 包括 ： 胱胺 酸 、 羥脯胺酸 、 羥離胺酸 （ Hydroxylysine ） 、 磷絲胺酸 （ Phosphoserine ） 、 二胺庚 二 酸 （ Diaminopimelic acid ） 、 甲狀腺素 （ Thyroxine ） 和 相關 分子 （ 即 碘化 與 溴化 的 酪胺酸 ） 。 *  此 處 順序 是 將 結構 相近 的 胺基酸 排 在一起 。 括 弧 裡 的 數字 是 加莫夫 在 論文 中 所謂 各 胺基酸