很 小 ， 類似 小型 家庭 工業 ， 又 因為 是 生活 用品 ， 無法 高價 售出 ， 因此 主要 勞動力 是 工資 便宜 的 年少 者 。 據說 大部分 是 十 至 十五 歲 的 女工 。 多虧 這些 女工 ， 火柴 價格 才 能 在 明治 、 大正 期間 始終 維持 十 包 二 至 三 錢 的 低價 。 總之 ， 無論 從 哪 個 角度 瀏覽 明治 時代 ， 都 可以 看到 濃厚 的 「 和 洋 折衷 」 色調 。 在 鐵路 技術 和 郵政 制度 等 大 規模 的 基礎 設施 方面 ， 文明 開化 、 歐化主義 政策 確實 發揮 了 極 大 成果 ， 但 在 文化 以及 生活 習慣 方面 ， 日本人 很 難說 變 就 變 ， 凡事 都 是 先 加上 日本 風味 才 有 可能 逐漸 滲入 民間 。 其他 民族 應該 也 是 如此 。 回頭 來 看看 現代 的 日本 家庭 ， 叉子 和 湯匙 這些 外來 文化 餐具 ， 是 家族 兼用 ， 但 筷子 和 碗 、 茶碗 等 這些 固有 文化 餐具 ， 一定 有 爸爸 碗筷 、 媽媽 碗筷 、 哥哥 碗筷 或 妹妹 碗筷 ， 以及 自己 專用 的 碗筷 ， 連 家人 也 不能 共用 。 客人 則 有 客人 專用 的 一 次 性 筷子 。 換句話說 ， 現代 日本 仍 處於 一面 向 「 西洋化 」 妥協 ， 一面 保持 固有 文化 的 生活 方式 。 和 洋 折衷 住宅 「 和 洋 折衷 住宅 」 是 日式 、 洋式 合璧 的 住宅 。 明治 時代 的 西式化 、 近代化 住宅 ， 以 引進 椅子 並 增加 以 會客 為主 的 客廳 等 建築 形式 為主 。 此外 ， 一 部分 知識分子 也 開始 接受 尊重 個人 隱私 的 觀念 。 政府 推行 的 文明 開化 政策 雖然 讓 國民 接受 了 西洋 建築 ， 但是 ， 在 此 之前 ， 長崎 、 橫濱 、 函館 、 神戶 、 東京 、 大阪 等 地 ， 早 就 出現 了 允許 外國 商行 及 外國人 居住 的 居留地 ， 另 有 通商 口岸 的 特定 商埠 ， 這些 地區 的 建築物 在 當時 被 稱為 「 異人館 」 。 「 異人館 」 的 存在 給 日本 的 住宅 建築業 帶來 很 大 影響 ， 各 地 在 興建 新 建築物 時 ， 都 會 參考 「 異人館 」 再 進行 改造 。 例如 ， 一樓 是 全新 的 日式 建築 ， 二樓 則 為 附有 西式 扶手 的 開放 陽台 ， 窗戶 有 百 葉門 也 有 可以 直接 通往 陽台 的 進出口 。 簡單 說 來 ， 就 是 「 擬 洋風 建築 」 。 亦即 並 非 出自 接受 正規 建築 教育 的 建築師 設計 ， 而是 日本 的 工匠 有樣學樣 地 模仿 「 異人館 」 建築物 外型 ， 但 建築 方式 仍 是 傳統 的 日式 建築 。 大約 在 明治 三○年代 ， 高等 中學生 、 大學生 、 紳士 的 服裝 幾乎 都 是 和服 和 西服 兼 半 ， 房子 也 隨 之 轉移成 「 和 洋 折衷 住宅 」 。 尤其 經濟 狀況 比較 充裕 的 人家 ， 都 會 在 玄關 旁 特別 附加 一 間 西式 客廳 。 又 基於 社會 潮流 傾向 尊重 個人 隱私 ， 房間 與 房間 之間 不只 用 向來 的 日式 紙拉門 和 隔扇 區分 ， 而且 為 了 避免 直接 穿過 一 個 房間 通往 另 一 個 房間 ， 屋 內 也 設置 了 「 中 走廊 」 。 「 中 走廊 」 就 是 兩 旁 都 有 房間 的 屋 內 走廊 ， 類似 現代 飯店 的 客房 設計 。 即便 是 純粹 的 日式