角落_Nc ，_PUNC 並_D 不_D 十分_Dfa 珍惜_VJ 的_DE 樣子_Na 。_PUNC 部分_Neqa 刨成_VG 像_P 筷子_Na 一樣_VH 粗細_VH 的_DE 絲_Na ，_PUNC 叫作_VG 「_PUNC 剉_Na 簽_Na 」_PUNC ，_PUNC 再_D 曬_VC 成_VG 乾_VH ，_PUNC 然後_D 裝成袋_VB 收藏_VC 起來_Di ，_PUNC 卻_D 從來_D 不_D 曾_D 看到_VE 有_V_2 人_Na 煮_VC 「_PUNC 番薯_Na 簽_VC 」_PUNC 來_D 吃_VC ，_PUNC 最後_Nd 好像_D 也_D 都_D 淪為_VG 豬_Na 飼料_Na 。_PUNC 農人_Na 在_P 收成_VC 地瓜_Na 之前_Ng ，_PUNC 先_D 要_D 剪_VC 除_P 地面_Nc 上_Ncd 的_DE 莖葉_Na 。_PUNC 婦人_Na 就地_D 把_P 番薯_Na 藤蔓_Na 剁成_VG 小_VH 段_Nf ，_PUNC 再_D 用_P 大鍋_Na 加_VC 水_Na 和_Caa 廚餘_Na 一起_D 煮熟_VB 餵給_VD 豬_Na 吃_VC 。_PUNC 大鍋煮_VC 地瓜_Na 葉_Na 會_D 蒸出_VC 一_Neu 種_Nf 無法_D 想像_VK 的_DE 怪_VH 味道_Na ，_PUNC 所以_Cbb 番薯葉_Na 又_D 叫作_VG 「_PUNC 豬菜_Na 」_PUNC ，_PUNC 是_SHI 餵_VC 豬_Na 吃_VC 的_DE 菜_Na 。_PUNC 原來_A 農家_Nc 種_VC 番薯_Na 是_SHI 給_VD 豬_Na 享用_VC 的_T ，_PUNC 並_D 不_D 是_SHI 為_P 了_Di 救濟_VC 窮人_Na 。_PUNC 養_VC 一_Neu 頭_Nf 豬_Na 勝過_VJ 收留_VC 一家子_Na 窮人_Na ，_PUNC 這_Nep 是_SHI 社會_Na 定律_Na 也_D 是_SHI 人_Na 之_DE 常情_Na 。_PUNC 窮人_Na 當_VG 自強_VH ，_PUNC 毋須_D 怨天尤人_VA 。_PUNC 有_P 一_Neu 天_Nf ，_PUNC 媽媽_Na 做_VC 了_Di 一_Neu 道_Nf 青菜_Na ，_PUNC 說_VE 是_SHI 「_PUNC 過溝菜_VA 」_PUNC ，_PUNC 葉柄_Na 長長_VH 的_T ，_PUNC 煮熟_VB 以後_Ng 葉片_Na 呈_VJ 深綠色_Na ，_PUNC 看_VE 不_D 出_VC 原來_A 的_DE 樣子_Na 。_PUNC 因為_Cbb 和_P 了_Di 豬油_Na 和_Caa 蒜末_Na ，_PUNC 味道_Na 特別_VH 香_VH ，_PUNC 菜葉_Na 本身_Nh 又_D 有_V_2 一_Neu 種_Nf 似曾相識_VH 的_DE 特別_VH 怪味_Na 。_PUNC 問_VE 是_SHI 什麼_Nep 菜_Na ？_PUNC 哪裡_Ncd 來_VA 的_T ？_PUNC 媽媽_Na 絕口_D 不_D 提_VE 只是_D 偷偷_D 擦_VC 眼淚_Na 。_PUNC 在_P 寄人籬下_VC 的_DE 日子_Na 裡_Ng ，_PUNC 我們_Nh 家_Nc 常常_D 斷炊_VH ，_PUNC 連_Cbb 生火_Na 煮飯_VA 的_DE 能力_Na 都_D 沒有_VJ 。_PUNC 好不容易_D 端出_VC 一_Neu 盤_Nf 美味_VH 的_DE 菜出來_Na ，_PUNC 為什麼_D 要_D 掉_VC 眼淚_Na 呢_T ？_PUNC 原來_D 那_Nep 叫作_VG 「_PUNC 過溝菜_Na 」_PUNC 的_T ，_PUNC 就_D 是_SHI 番薯葉_Na ，_PUNC 也_D 就_D 是_SHI 「_PUNC 豬菜_Na 」_PUNC 。_PUNC 母親_Na 讓_VL 自己_Nh 的_DE 小孩_Na 跟_P 著_Di 豬_Na 吃_VC 一樣_VH 的_DE 菜_Na ，_PUNC 現實_VH 無奈_VH 又_D 於_P 心_Na 不忍_VK ，_PUNC 所以_Cbb 黯自神傷_VH ，_PUNC 偷偷_D 吞下_VC 辛酸_VH 的_DE 眼淚_Na 。_PUNC 鄉下_Nc 地方_Na 到處_D 可以_D 採_VC 地瓜_Na 葉_Na 和_Caa 挖_VC 番薯_Na ，_PUNC 而_Cbb 「_PUNC 爌_Na 番薯_Na 」_PUNC 又_D 是_SHI 別有_VJ 一_Neu 番_Nf 情趣_Na 。_PUNC 鄰居_Na 番薯_Na 田_Na 剛剛_D 收成_VC ，_PUNC 翻過_VC 的_DE 土地_Na 乾溼_Na 鬆軟_VH 適中_VH 。_PUNC 眾多_VH 小孩_Na ，_PUNC 大大小小_VH 約好_VE 了_Di 要_D 到_VCL 田_Na 裡_Ncd 爌_VC 番薯_Na 。_PUNC 有的_Neqa 拿_VC 鋤頭_Na 尋找_VC 剩下來_VJ 的_DE 番薯_Na ；_PUNC 有的_Neqa 拿_VC 柴_Na 刀_Na 砍_VC 木材_Na ；_PUNC 有的_Neqa 挖土_VA 造_VC 窯_Na 生火_Na 。_PUNC 燒窯_VA 的_DE 火候_Na 到_VCL 了_Di 把_P 番薯_Na 丟進_VCL 窯_Na 裡_Ng ，_PUNC 敲碎_VC 土窯_Na 把_P 番薯_Na 、_PUNC 炭火_Na 一起_D 密封_VH 掩埋_VC 在_P 土_Na 裡_Ncd 。_PUNC 等待_VK 的_DE 時間_Na 就_D 在_P 田_Na 裡_Ncd 玩_VC 遊戲_Na ，_PUNC 你_Nh 當_VG 爸爸_Na 我_Nh 當_VG 媽媽_Na 。_PUNC 「_PUNC 有_V_2 沒_D 有_V_2 飯_Na 吃_VC 啊_T ？_PUNC 」_PUNC 爸爸_Na 下班_VA 回來_VA 了_Di 。_PUNC 「_PUNC 有_V_2 番薯_Na 吃_VC 你_Nh 就_D 要_D 偷笑_VA 了_Di ！_PUNC 」_PUNC 媽媽_Na 正在_D 用地_Na 瓜葉_Na 做_VC 童玩_Na 項鍊_Na ，_PUNC 沒趣_VH 的_DE 回答_VE ：_PUNC 「_PUNC 沒_D 看見_VE 我_Nh 正在_D 忙_VH ，_PUNC 你_Nh 自己_Nh 去_D 挖_VC 吧_T ！_PUNC 」_PUNC 於是_Cbb 大伙兒_Na 一齊_D 開挖_VC 番薯窯_Na ，_PUNC 挖到_VC 的_DE 番薯_Na 有_V_2 的_DE 烤焦_Na 了_T ，_PUNC 有的_Neqa 壓爛_VH 了_T ，_PUNC 也_D 有的_Neqa 沾上_VC 泥巴土_Na 。_PUNC 總之_Dk ，_PUNC 挖出來_VC 一_Neu 條_Nf 地瓜_Na ，_PUNC 能_D 入口_VA 的_DE 不到_VJ 三分之一_Neqa 。_PUNC 不過_Cbb 爌_Na 番薯_Na 的_DE 目的_Na 不_D 在_VG 吃_VC ，_PUNC 大家_Nh 玩_VC 得_DE 非常_Dfa 盡興_VH 。_PUNC 最近_Nd 有幸_VH 品嚐_VC 現代_Nd 泰雅族_Nb 部落_Nc 的_DE 精緻_VH 美食_Na ，_PUNC 其中_Nep 有_V_2 一樣_VH 竟然_D 只是_D 地瓜_Na 。_PUNC 煮熟_VB 的_DE 地瓜_Na 沾_VC 鹽巴_Na 配_VC 薄片_Na 嫩_VH 薑_Na ，_PUNC 一_Neu 口_Nf 地瓜_Na 一_Neu 口_Nf 生薑_Na ，_PUNC 吃_VC 著_Di 還_D 真_D 是_SHI 別_D 有_V_2 風味_Na 呢_T ！_PUNC 原來_D 精緻_VH 美食_Na 也_D 可以_D 這麼_D 「_PUNC 粗俗_VH 」_PUNC 啊_T 。_PUNC 06_FW 火_Na 燒_VC 山／過_FW 貓_Na 三_Neu 腳_Na 拄_VC 暑假_Nd 期間_Na ，_PUNC 我_Nh