演奏 安可曲 ， 是 藝術家 解除 了 演奏會 嚴格 的 曲目 壓力 之後 ， 稍微 放鬆 的 時刻 。 演出 者 並 沒有 非 演出 安可曲 不可 的 義務 ， 但是 ， 對 獨奏家 來 說 ， 在 曲目 結束 之後 ， 演奏 至多 三 首 的 安可曲 ， 或多或少 是 一 種 約定俗成 的 慣例 。 當然 ， 這 必須 假定 演出 者 認為 音樂會 進行 的 很 順利 ， 他 或 她 仍 有 足夠 的 活力 與 專注力 ， 而 大部分 的 聽眾 也 不會 在 預定 的 曲目 一 結束 之後 ， 就 急 著 衝向 出口 。 一般而言 ， 演出 者 — — 就 讓 我們 以 鋼琴家 為 例 — — 結束 演出 曲目 之後 ， 會 鞠躬 ， 走進 後 台 ， 然後 ， 因 掌聲 未 歇 ， 再次 進場 。 你 會 發現 ， 當 鋼琴家 再次 出現 ， 掌聲 立即 如 雷震動 ， 這 也 是 聽眾 鼓勵 鋼琴家 演奏 安可曲 的 表現 。 鋼琴家 可能 會 立即 坐到 鍵盤 前 ， 或者 先 走進 後台 ， 再 重新 進場 。 如果 鋼琴家 決定 演奏 安可曲 ， 他 或 她 可能 會 轉身 向 聽眾 說明 將要 演奏 的 樂曲 ，