的 收入 ， 在 香港 詢問 英商 ， 回答 是 ： 「 英商 賺 一 元 ， 買辦 賺 兩 元 」 。 又 問 一 華人 名流 ， 答 英商 「 這 一 說法 不 可信 ， 但 可以 同樣 賺 一 元 」 。 以 莫仕揚 為 代表 的 莫氏 家族 ， 祖孫 三 代 在 英商 太古 洋行 任職 ， 精明 能幹 ， 為 太古 洋行 奠定 龐大 的 基業 。 其中 第二 代 莫藻泉 極 具 商品 競爭 意識 ， 創辦 了 南泰 商號 ， 使 南北 行商 更 易於 與 洋行 打交道 。 太古糖 曾 一度 獨佔 遠東 精糖 的 銷場 ， 莫藻泉 在 省 港 分別 開設 糖棧 ， 賺取 鉅利 。 莫氏 第三 代 莫 應 溎 在 太古 的 事業 亦 由 從事 糖業 開始 ， 於 1928年 繼承 祖業 ， 出任 洋行幫 買辦 ， 負責 推銷 太古 糖 。 當時 省港 大 罷工 剛 結束 不久 ， 太古 糖廠 剛 復工 ， 並 增加 了 方糖 生產 ， 生意 急待 推展 。 莫應溎 為 了 打開 銷路 ， 不辭 跋涉 ， 足跡 遍及 西江 、 四 邑 （ 即 台山 、 開平 、 恩平 、 新 會 ） 、 海口 等 地