協會 」 事務局長 齊藤行雄 的 家 ， 從 「 俵 屋 」 這 個 屋 號 就 可 得知 ， 是 從 江戶 時代 便 開始 經營 的 木材商 或 酒廠 之 家 ， 現在 則 變成為 餐館 。 這 棟 興建 於 明治 二十五 年 的 街屋 ， 於 一九九一年 完成 再 利用 工程 ， 過去 塗成 黃赤色 的 商家 ， 現在 已 改為 餐館 而 獲 重生 。 「 俵 屋 」 附近 ， 還 有 建築師 平林徹哉 將 已 有 一二 ○ 年 歷史 的 藏造 二 層 建築 改建為 設計 事務所 。 這 棟 建築 過去 一度 曾經 作為 舞廳 使用 ， 改裝 前 是 被 隔成 小 房間 出租 的 公寓 。 隔間 拆除 後 ， 露出 厚重 的 木 構造 屋架 ， 事務所 內 的 現代 傢具 與 具有 歷史感 的 建築 結構 十分 協調 ， 為 歷史 之 町 的 事務所 空間 設計 提供 了 一 個 解答 。 到 現在 為止 ， 由 民間 主導 進行 的 就 有 將近 四十 個 例子 。 最 特別 的 是 「 安田 銀行 函館 分行 」 （ 後來 成為 富士 銀行 分行 ， 一九三二年 ） 的 建築物 ， 內部 經過 大 整修 之後 ， 成為