年 修配廠 結束 營業 為止 。 在 修 配 廠 關 廠 後 ， 廠 內 專業 技術 員工 紛紛 改調 其他 工作 ， 吳子儀 先 是 被 派去 太 康 高爾夫 練習 廠 當 管理員 ， 二○○ 五 年 才 改調 至 善化 糖廠 ， 開始 投入 臺糖 文化 資產 的 保存 工作 。 接棒 的 洪秋林 ， 對 文化 資產 保存 也 有 著 高度 的 熱忱 。 十九 歲 南光 中學 畢業 後 就 進入 了 臺糖 ， 曾 先後 在 月眉 、 總爺 、 北港 糖廠 服務 ， 二○○ 七 年 調至 善化 糖廠 ， 中間 一度 轉換 跑道 ， 在 不同 事業 體系 的 蜜鄰 超商 服務 。 一 到 善化 ， 洪秋林 就 被 指派 協助 開館 的 重任 ， 整理 文物 、 建置 解說 資料 ， 還 訂定 年度 換展 計畫 ， 藉由 不同 主題 ， 呈現 臺灣 糖業 豐富 多元 的 文化 內涵 。 此外 ， 他 還 著手 進行 退休 資深 員工 的 耆老 口述 歷史 訪談 ， 用 聊天 的 方式 ， 將 老 員工 所 傳承 的 知識 、 所 經歷 的 生活 記憶 透過 文字 記錄下來 ， 成為 臺糖 見證 時代 的 可貴 無形 文化 資產 。 從 實習生