幾乎 每 三 個 就 有 一 個 表示 體力 、 精力 、 耐力 都 增強 了 ， 成為 吃素 的 最 大 益處 。 很多 喜好 運動 的 人 或是 運動員 注意到 吃素 後 體力 改善 不少 。 他們 發現 ， 好 的 表現 和 放棄 吃 肉 有關 。 」 吃素 者 將 「 金科玉律 」 向 前 帶進 一 步 。 耶穌 教導 他 的 信徒 ： 「 無論 何 事 ， 你們 願意 人 怎樣 待 你們 ， 你們 也 要 怎樣 待 人 。 」 （ 《 新約 聖經 ． 馬太 福音 》 7 ： 12 ） 吃素 者 不但 誠心 接受 這 個 教誨 ， 而且 還 進一步 擴展到 動物 的 世界 。 湯瑪斯 ． 哈代 （ Thomas Hardy ） 寫道 ： 「 各 類 生物 形成 時 ， 藉由 將 金科玉律 的 應用 範圍 從 人類 身 上 擴大到 整 個 動物 王國 ， 很 邏輯 的 將 利他 主義 的 精神 包含 在 內 。 」 和 膽結石 說 拜拜 。 很多 人 因為 膽囊 中 有 塊狀 硬物 — — 通常 是 膽固醇 — — 而 痛苦 不已 。 這些 塊狀 硬物 就 叫做 膽結石 。 吃素 的 人 比較 不 容易