系統 。 32 因此 我 建議 不要 吃紅 肉 ； 像 抗 癌 生活 核心 膳食 所 建議 的 蔬食 可以 控制鐵 的 攝取量 。 將 高纖 和 低脂 食物 納入 膳食 。 針對 乳癌 患者 的 研究 顯示 ， 患者 如 能 採取 高 全 穀類 、 豆類 、 蔬菜 、 水果 和 一點 魚 的 膳食 ， 則 其 輔助性 T 細胞 與 抑制性 T 細胞 的 比例 較 高 ， 那 手術 、 化療 或 放療 殘留 的 癌細胞 則 可望 清除 ， 自然 殺手 細胞 的 活性 也 會 增加 。 33 以 每 天 吃 12 份植化素 豐富 的 蔬菜 和 水果 為 目標 。 胡蘿蔔素 豐富 的 蔬菜 似乎 是 維持 T 細胞 功能 健全 特別 好 的 途徑 。 利用 可 強化 免疫力 的 辛 香料 和 調味料 。 大蒜 會 將 免疫 途徑 轉向 抗 癌 T 細胞 產量 較多 的 途徑 。 34 我 向 想要 提高 免疫 防禦 功能 的 患者 推薦 每 天 攝取 相當於 一 到 三 瓣 蒜頭 的 大蒜精 。 t 營養 補充 我 也 建議 服用 綜合 維生素 、 礦物質 及 專 為 癌症 患者 設計 的 輔助 因子 配方 來 儲存 重要 的 微 營養素