食品 公司 （ Oxo Cube ） 二十 年 之後 ， 確實 有 些 成績 。 過去 諾爾 在 英國 的 高湯 塊 市場 占有率 7.8 % ， 而 當時 的 市場 第一 品牌 包辦 了 89.6 % 的 市場 ， 兩 家 公司 的 產品 各 有 不同 特色 ， 諾爾 傾向 於 生產 比較 清淡 的 口味 ， 目的 在於 不知不覺 中 強化 食物 的 味道 ， 而 不 像 奧克索 想要 壓過 原有 食物 的 味道 。 不同 的 風格 導致 奧克索 在 牛肉 塊 上 占有 88 % 的 市場 ， 但是 雞肉 市場 上 只 有 12 % ， 諾爾 卻 在 雞肉 市場 上 有所 斬獲 ， 搶下 58 % 的 占有率 。 在 蘇格蘭 地區 的 情況 又 不同 了 ， 當地 的 調味 市場 諾爾 占 了 三分之一 ， 而 奧克索 有 三分之二 。 在 經過 市場 調查 之後 ， 諾爾 針對 蘇格蘭 地區 民眾 在 家 裡 煮 湯 的 習慣 ， 展開 促銷 行動 。 研究 報告 指出 ， 只 有 25 % 的 當地 消費者 會 在 湯 裡 加入 高湯塊 ， 因為 這些 民眾 不 認為 加入 高湯 塊 能夠 煮出 更 好 的 味道 。 諾爾 決定 進攻 這