績溪 人 。 初 在 杭州 設 銀號 ， 經理 官庫 銀務 ， 為 左宗棠 籌銀 糧 ， 熟諳 洋務 ， 從 上海 運 軍火 糧 米 接濟 杭州 被 圍湘軍 ， 並 為 左宗棠 操辦 「 常 捷軍 」 。 同治 五年 （ 1866 ） ， 主持 福州 船政局 。 左宗棠 任陝甘 總督 ， 胡 在 上海 主持 採運局 ， 為 左 辦理 採運 軍火 糧餉 。 依 仗湘軍 ， 在 江 、 浙 、 湘 、 鄂 等 地 開 當舖 二十餘 處 ， 在 各 省 設 阜康 銀號 ， 在 杭州 開胡慶餘 中藥店 ， 並 經營 出口 絲 茶業 。 光緒 十年 （ 1884 ） ， 受 洋商 及 李鴻章 淮系 勢力 排擠 而 破產 。 拯救 江南 古籍 江南 各 省 因 多 年 戰火 ， 各 府州縣 學 中 舊 藏 書籍 大半 散佚 ， 經史版片 亦 皆 毀 失 無 存 。 現在 地方 已 就 肅清 ， 亟應 振興 文教 ， 但 士子 有志 讀書 ， 而 載籍艱 於 購 覓 ， 其 何以 資講貫 而 惠藝林 ？ 同治 六 年 五月 初 六日 （ 1867.06.07 ） ， 鮑源深 奏請 飭刊 刻 書籍 頒發 各 學 。 清廷 諭令 各 直 省 督撫