一直 依賴 德國 製造 的 紡織 染料 ， 由 此 壓制 了 中國 染料 工業 的 發展 。 當 德國 染料 存貨 消耗 殆盡 後 ， 布料商 們 發現 他們 不可能 從 英國 、 瑞士 、 美國 或 其他 國家 進口 類似 染料 ， 於是 中國 自己 的 染料 工業 得以 恢復 ， 產銷 兩 旺 。 「 戰爭 爆發 前 ， 由 日本 向 香港 發運 大 批 蔗糖 ， 並 在 那裡 精製 後 運往 華南 銷售 。 日本 後來 發現 ， 如果 將 產品 銷 在 歐洲 市場 則 獲利 更 大 ， 遂 停止 向 香港 出口 。 這 迫使 中國 開發 自己 的 蔗糖 工業 。 由於 本 國 的 榨糖 工藝 十分 粗糙 ， 中國人 更 喜歡 日本 糖 。 然而 ， 當 日本 和 德國 甜 菜 相繼 斷貨 後 ， 中國 蔗糖 工業 得到 了 蓬勃 的 發展 。 「 戰爭 使 運費 大增 ， 這 削弱 了 美國 麵粉 對 華 出口 。 儘管 人們 仍然 更 喜歡 美國 的 精 白 麵粉 而 不 肯 吃 帶有 暗黃色 麥麩 的 土產 麵粉 ， 但 供應 不濟 迫使 當地人 發展 本 國 的 麵粉 生產 。 當然 ， 如果 運費 能夠 降下來