了 一下 ， 冬菇 、 豆芽 、 腐皮 都 入 詩 了 嗎 ？ 有時 來信 只 有 菜名 ， 「 秋 葵 炒 蛋 （ 秋色 可 餐 ） 」 ， 做法 須 自己 斟酌 ， 這 秋色 可 餐 ， 便 是 心法 了 。 我 電腦 裡 特別 開設 一 個 檔案 ， 檔名 「 虹 食譜 」 。 有 位 大學 男 同學 看 了 文章 ， 在 我 臉 書 留言 ： 「 同學 好命 啊 ！ 我 從 結婚 以來 幾乎 都 在 家 開飯 ， 自然 也 成 了 廚 中 能手 ， 一度 都 想 改行 開 餐廳 了 ， 只 是 小孩 力阻 私房 菜 外流 ， 也 就 繼續 樂 當 個 業餘 主廚 。 改天 或許 可以 交換 個 筆記 。 」 我 一 看 ， 馬上 端出 恩人 架子 ， 要 他 想想 當年 ， 在 中文系 難道 未曾 受惠 於 我 的 筆記 乎 ？ 「 快 ！ 快 把 筆記 給 我 ， 報恩 的 機會 要 趕緊 把握 ！ 」 這 個 私房 筆記 還 沒 下文 ， 看來 施恩 不 望 報 ， 古 有 明訓 。 最 令 我 感動 的 是 好友 芸英