相當 方便 。 韭 香 羊 栖 菜 煎 餅 這 道 料理 的 主角 是 大量 的 韭菜 和 羊 栖 菜 ， 麵粉 份量 則 盡量 減到 最少 ， 是 隨時 都 吃 得 下 的 點心 。 韭菜 能夠 暖 胃 ， 也 可 促進 氣 血 循環 ， 還 有 解毒 的 功效 ； 而 羊 栖 菜 能 補血 ， 兩 者 的 組合 正好 可以 補血 兼 活血 。 所 搭配 的 黑 芝麻淋醬 ， 也 有 相當 好 的 抗 老化 效果 。 材料 （ 可 製 直徑 5 ～ 6cm 煎 餅 12 枚 ） 羊 栖 菜 （ 乾 ） .... 20g ※  羊 栖 菜 是 一 種 藻類 ， 為 日式 料理 常見 食材 。 日系 超市 有 售 。 韭菜 .... 把 麵糊 ┌ 麵粉 .... 100g 全 蛋 汁.... 1 個 │ 水.... 100 ∼ 150ml └ 鹽.... 少許 沙拉油 .... 適量 淋 醬 ┌ 醬油 ． 烏醋.... 2 大 匙 砂糖.... 又 1/3 大 匙 黑 芝麻 粉.... 5 大 匙 麻油.... 2 小 匙 │ 紅 辣椒 （ 切成 圓形 ） .... 1 根 └ 鹽.... 少許 T 20 分鐘 ＊ ＊ 不 含 浸泡