。 李亭香 餅 店 地址 ： 台北市 迪化街 一 段 309 號 電話 ： （ 02 ） 2557-8716 價格 ： 奶酪 平西餅 48 元／個 創立 於 清 光緒 21年 （ 1895 ） ， 今 傳至 第四 代 ， 依然 堅持 純 手工 並 依循 古 法製 餅 。 原址 位於 蘆洲 的 湧蓮寺 旁 ， 光復 後 才 遷移至 迪化街 ， 店 內 的 咖哩肉餅 、 平西餅 、 綠豆 椪 都 極 受 歡迎 。 老 雪花 齋 餅 行 地址 ： 台中縣 豐原市 中正路 212 巷 1 號 電話 ： （ 04 ） 2522-2713 價格 ： 336 元／盒 （ 12 入 ） 所 出品 的 冰沙餅 及 紅燒餅 都 是 以 花 豆沙 為 餡 ， 吃 得 到 嚴守 傳統 製作 的 古早 原味 。 寶泉 食品 地址 ： 台中縣 豐原市 中正路 154 號 電話 ： （ 04 ） 2522-3077 價格 ： 小月餅 40 元／個 昭和 18年 （ 1943 ） 首先 於 日本 東京 成立 「 寶泉製 菓 本 舖 」 ， 民國 64年 （ 1975 ） 才 回到 故鄉 豐原 開業 ， 是 一 家 極 具 日式 風格 的 餅 店 ， 強調 與 日本 技術 做 交流 ， 推出 一 系列 精緻 的 日式 和 菓子