所以 在 福爾摩沙 賭博 仍然 算 違法 勾當 。 43 無疑 ， 荷蘭 官員 當然 想 從 臺灣 島 上 打開 更多 財源 ， 臺灣 長官 和 評議會 才 會 把 徵收 稅款 和 關稅 的 權利 標售出去 。 稻米 什 一 稅 可 說 是 最為 重要 的 範例 。 如同 上 一 章 所 說 ， 一六三○年代 早期 ， 公司 已經 保障 渡 臺 開墾 的 漢人 無須 從 收穫 中上 繳稅款 。 一六四三年 ， 公司 官員 發現 ， 一旦 中國 大陸 米價 偏 高 ， 許多 本來 種植 甘蔗 的 農民 ︵ 公司 藉 此 能 從 出口 中 獲利 ︶ ， 會 轉而 投入 栽種 稻米 。 為 阻止 此 一 傾向 ， 他們 決定 向 稻米 收成 徵收 什 一 稅 。 44 公司 官員 並 未 親自 徵收 稅款 ， 而是 把 徵稅 權 標售給 漢人 移民 ， 一六四四年 九月 ， 赤崁 地區 的 各 處 水田 ， 都 予以 測量 ， 並 劃分 入 四 大 區塊 中 。 45 十月 ， 公司 便 把 向 這些 水田 和 大員灣 ︵ 臺 江 內海 ︶ 周邊 村落 裡 的 水田 徵集 稅款 的 利權 標售出去 ， 46 按 一片片 的 水田 區域 分頭 的