再 轉 記入 總帳 ， 計算 各 家 的 總額 。 年底 店員 依據 其 工作 的 良否 與 勤務 狀態 決定 「 花紅 」 （ 工作 獎金 ） 。 家族 成員 也 有 依據 營業 成績 而 分發 花紅 的 工作 獎金 。 生泰號 的 販賣 商品 是 ： （ 1 ） 從 中國 各 地 集中到 上海 的 商品 ， 經由 批發商 （ 李霖記 、 祥和 洋行 、 生祥 公司 等 ） 進口 ， （ 2 ） 從 日本 各 地 的 批發商 進貨 的 海產品 以及 特產品 ， 向 國內 各 地 零售商 出貨 ， 同時 也 出口 給 上海 的 批發商 。 商品 販賣 的 手續 是 買方 訂貨 時 ， 發送 貨品 同時 在 《 外島 暫登 》 （ 進貨 、 銷 貨 帳 ） 上 登錄 一 筆 ， 製作 貨品 發送 通知單 ， 在 帳簿 與 通知單 上 劃上 騎縫章 ， 表示 出貨 手續 完成 （ 參照 卷首圖版 31 《 外島 暫登 》 ） 。 賒購 的 回收 有 由 買方 直接 匯入 帳號 以及 經營 主江 章康 出差 收取 兩 種 方式 。 販賣 網 包括 日本 國內外 ， 國外 有 211 家 與 之 交易 （ 上海 73 家 ， 朝鮮 43