這 種 產品 對於 世界 各 地 的 遊牧 民族 都 不 陌生 ， 而 「 奶酪 」 這 個 詞 在 漢語 裏 最少 也 有 幾百 年 的 176-177 歷史 了 。 蒙古人 建立 的 元朝 ， 及 滿 人 建立 的 清朝 ， 是 「 奶酪 」 進入 漢人區 的 重要 時期 。 相傳 北京 以前 有 很多 賣 奶酪 的 店舖 ， 叫 「 奶茶舖 」 ， 但 現在 只 剩下 一 兩 家 了 。 前 幾 年 某 作家 寫 了 一 本 書 《 誰 動 了 我 的 奶酪 ？ 》 ， 一度 颳 起 一 股 「 奶酪 旋風 」 ， 各 種 關於 「 奶酪 」 的 文章 和 書風行 一時 ， 甚麼 《 我 能 動 誰 的 奶酪 》 、 《 奶酪 讓 誰 拿走 了 ﹖ 》 、 《 「 暫住 證 」 是 誰 的 奶酪 ？ 》 、 《 ××界 的 奶酪 在 哪裏 ？ 》 等等 。 很 顯然 ， 「 奶酪熱 」 給 「 奶酪 」 這 個 詞 注入 了 新 的 含義 — 權力 、 財富 、 地位 ， 甚至 是 感情 、 人際 關係 、 幸福 和 快樂 等等 ， 簡單