為 王 據 統計 ， 全 世界 有 六分之一 的 牛 生活 在 印度 。 但 印度人 不 吃 牛肉 ， 牛 是 倍受 印度人 愛護 的 一 種 動物 。 大部分 印度人 信仰 印度教 ， 而 印度教 禁止 信徒 們 食用 牛肉 。 在 印度 ， 牛奶 是 不可或缺 的 重要 食品 ， 牛糞 可以 做 燃料 ， 以 彌補 木柴 的 不足 。 牛 在 印度 被 視為 神聖 不可 侵犯 的 動物 。 那麼 ， 在 印度 果真 連 一 頭 牛 也 不能 殺 嗎 ？ 事實 並 不 是 這樣 。 為 了 牛皮 的 出口 ， 印度 每 年 宰殺 的 牛 仍 多達 1,400萬 頭 ， 因為 牛皮 製品 是 印度 最 主要 的 出口 產品 。 當然 ， 不 是 隨便 什麼 牛 都 可以 殺 的 ， 比如 印度人 崇拜 的 母 牛 絕對 不能 殺 。 在 印度 大街 上 ， 母 牛 就 是 王 ， 母 牛 走進 商店 亂 吃 一 通 ， 商店 主人 也 不會 揮棒 驅趕 。 如果 你 在 印度 人家 裡 看到 用 牛 糞 塗抹 圍牆 和 院子 ， 千萬 不要 覺得 奇怪 ， 因為 印度人 相信 ， 在 房子 四周 塗抹