由於 這 個 蛋白質 具有 幾 個 可以 辨識 的 特徵 ， 能夠 看出 它 是 正確 的 ； 其中 一 個 是 血色素基 ， 裡頭 一定 要 有 一 個 血色素 基 ， 而 果然 就 有 。 第二 個 特徵 則 是 在 沒有 任何 模型 的 情況 下 ， 就 可以 看出 這些 鏈 的 證據 。 」 他 再次 指向 那 堆 塑膠片 。 「 最 大 的 驚奇 莫過於 它 這麼 不 規則 。 」 肯 祖魯 說 。 克里克 先前 對 他們 的 嚴厲 批判 ， 事 後 證明 很 有 道理 。 那些 一度 吸引 他們 注意力 的 整齊 堆疊 棍棒 ， 其實 是 不 正確 的 。 不只 如此 ， 肯 祖魯 還 悄悄 完成 了 由 桑格 起頭 的 工作 ： 蛋白質 結構 沒有 任何 單純 及 共通 的 對稱性 ， 正 如 沒有 一 條 化學通 則 能 規制 胺基酸 的 序列 。 肌紅素 結構 最 驚人 的 特性 ， 便 在於 它 完全 缺乏 對稱性 。 一九五九年 ， 比魯茲 做出 低解析度 （ 五點五埃 ） 的 馬血紅素 結構 。 同 個 時期 ， 肯 祖魯 完成 了 二點零埃 的 肌紅素 分析 。 他們 都 把 當時 已 有 的 技術 發揮