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由_P 黃瓜_Nb 、_PUNC 香椿_Na 、_PUNC 豆芽_Na 、_PUNC 青豆_Na 、_PUNC 黃豆_Nb 等_Cab 配料_Na ，_PUNC 再_D 和_P 以_P 炸醬_Na 拌_VC 麵條_Na 組成_VG ，_PUNC 每_D 到_P 夏天_Nd 酷暑_VA ，_PUNC 吃上_VC 一_Neu 碗_Nf 炸醬麵_Na ，_PUNC 既_Caa 便利_VL 又_D 開胃_VH 。_PUNC 老_VH 北京_Nc 炸醬麵_Na 大王_Na （_PUNC 興隆_VH 街店_Nc ）_PUNC MAP_FW P097.A3_FW 地_DE 北京_Nc 市東_Nc 城區_Nc 東_Ncd 興隆街_Nc 56_Neu 號_Nf 商界_Nc 大廈_Na 1_FW 樓_Nc （_PUNC 新_VH 世界_Nc 百貨商場_Nc 後方_Ncd ）_PUNC 電_VC (_FW 010_FW )_FW 6701-9393_FW 費_VJ 16_FW 元交_Na 2/5號線_Na 「_PUNC 崇文門站_Nc 」_PUNC D_FW 出口_VC ，_PUNC 步行_VA 約_Da 7_Neu 分鐘_Nf 可_D 抵_VC 。_PUNC 海_Na 碗_Na 居_Na （_PUNC 松榆里店_Nc ）_PUNC MAP_FW P060.B2_FW 地_DE 北京市_Nc 朝陽區_Nc 松榆南路_Nc 36_Neu 號_Nf 電_Na (_FW 010_FW )_FW 8731-3518_FW 費_VJ 21_FW 元交_Na 10號線_Na 「_PUNC 勁松站_Nc 」_PUNC C_FW 出口_VC ，_PUNC 至_P 勁_Na 松_Nb 橋_Na 東_Ncd 轉搭_VC 29_FW 路_Na 公交_VA 至_P 松榆東里南站_Nc 下車_VA 可_D 抵_VC ；_PUNC 或_Caa 轉搭_VC 出租車_Na 約_Da 7_Neu 分鐘_Nf 可_D 抵_VC 蔥爆_VH 羊肉_Na 「_PUNC 爆_VH 」_PUNC 是_SHI 北京_Nc 菜_Na 常_D 用_VC 的_DE 手法_Na 之_DE 一_Neu ，_PUNC 北京_Nc 的_DE 羊肉_Na 鮮嫩_VH 更_D 是_SHI 不須_D 贅述_VA 。_PUNC 大多_Neqa 的_DE 北京_Nc 菜館_Nc 與_Caa 清真_VH 菜館_Nc 都_D 有_D 賣_VD 這_Nep 道_Nf 招牌_Na 料理_Na ，_PUNC 簡單_VH 的_DE 大_VH 火爆_Na 炒_VC 引出_VC 羊肉_Na 與_Caa 青蔥_Na 的_DE 香氣_Na ，_PUNC 爽脆_VH 蔥段_Na 與_Caa 軟_VH 嫩_VH 羊肉_Na 的_DE 組合_Na 堪稱_VG 絕妙_VH 。_PUNC 更_D 是_SHI 不須_D 贅述_VA 。_PUNC 大多_Neqa 的_DE 北京_Nc 菜_Na 北京_Nc 菜_Na 正_D 如_P 其_Nep 歷史_Na 古都_Nc 的_DE 定位_Na ，_PUNC 融合_VC 多方_D 特點_Na 。_PUNC 許多_Neqa 傳統_VH 菜色_Na 的_DE 調理_Na 方式_Na 及_Caa 口味_Na 主要_A 受魯菜_Na 影響_VC ，_PUNC 後_Nd 又_D 有_V_2 數百_Neu 年_Nf 來_Ng 蒙_VJ 、_PUNC 滿_Neqa 、_PUNC 回_VCL 等_Cab 邊疆_Nc 部族_Na 帶來_VC 的_DE 風俗_Na ，_PUNC 呈現_VJ 多元_A 且_Caa 極_Dfa 具_VJ 民族_Na 特色_Na 的_DE 飲食_Na 風貌_Na 。_PUNC 北京菜_Na 哪裡_Ncd 吃_VC 哪裡_Ncd 吃_VC 同_Na 和_Caa 居_VG MAP_FW P132.A2_FW 地_DE 北京市_Nc 西城區_Nc 三_Neu 里_Nf 河_Na 月_Na 壇_Nc 南_Ncd 街_Na 甲_Neu 71_FW 號_Nf 電_Na (_FW 010_FW )_FW 6852-2917_FW 費_VJ 46_FW 元交_Na 1號線_Na 「_PUNC 木樨地站_Nc 」_PUNC B_FW 出口_VC ，_PUNC 步行_VA 約_Da 15_Neu 分鐘_Nf 可_D 抵_VC ；_PUNC 或_Caa 可_D 由_P 1/2_FW 號_VG 線_Na 「_PUNC 復興門站_Nc 」_PUNC 轉搭_VC 出租車_VA 前往_VCL 鴻賓樓_Nc MAP_FW P129.A2_FW 地_DE 北京市_Nc 西城區_Nc 展覽館_Nc 路_Na 11_FW 號_Nf 電_Na (_FW 010_FW )_FW 6899-4560_FW 費_VJ 62_FW 元交_Na 2號線_Na 「_PUNC 阜成門站_Nc 」_PUNC 西北_Ncd 出口_Na ，_PUNC 步行_VA 約_Da 10_Neu 分鐘_Nf 可_D 抵_VCL 哪裡_Ncd 吃_VC First_FW Impression_FW 北京_Nc 初_D 體驗_VC 百_Neu 味_Na 北京_Nc 烤_VC 鴨_Na 烤_VC 鴨_Na 技術_Na 早_D 在_P 元代_Nd 時期_Na 傳入_VCL 北京_Nc ，_PUNC 隨著_P 朝代_Na 的_DE 更替_Na ，_PUNC 烤鴨_Na 成為_VG 明_Nd 、_PUNC 清宮廷_Nc 的_DE 美味_Na ，_PUNC 後來_Nd 逐步_D 由_P 皇宮_Na 傳到_VC 民間_Nc 。_PUNC 1997年_Nd 起_Ng ，_PUNC 國家_Na 圖書館_Nc 分館_Nc 歷經_VJ 三_Neu 年_Nf 封館_Nc ，_PUNC 對_P 主樓_Nc 展開_VC 維修_Na 工程_Na ，_PUNC 於_P 2001_FW 年_Na 重新_D 開放_VC ，_PUNC 館_Nc 內_Ncd 藏書_Na 歷史_Na 最早_D 可以_D 追溯_VC 到_P 700_Nd 多_Neqa 年_Nf 前_Ng ，_PUNC 典藏_VC 的_DE 古今_Nd 書籍_Na 數量_Na 堪稱_VG 中國_Nc 之_DE 最_Na 、_PUNC 規模_Na 最_Dfa 大_VH ，_PUNC 其中_Nep 也_D 包含_VJ 上百_Neu 種_Nf 語言_Na 的_DE 文化_Na 、_PUNC 經濟_Na 、_PUNC 科學_Na 、_PUNC 歷史_Na 、_PUNC 藝術_Na 著作_Na ，_PUNC 對於_P 海外_Nc 旅客_Na 來_D 說_VE ，_PUNC 可_D 參觀_VC 、_PUNC 閱覽到_VC 許多_Neqa 珍貴_VH 的_DE 古典_VH 書刊_Na 。_PUNC 「_PUNC 西什庫_Nb 教堂_Nc 」_PUNC 是_SHI 北京_Nc 最_Dfa 大_VH 、_PUNC 最_Dfa 古老_VH 的_DE 天主教堂_Nc ，_PUNC 老_VH 北京人_Na 慣稱_VG 它_Nh 「_PUNC 北堂_Nc 」_PUNC 。_PUNC 始_D 建_VC 於_P 清_Nd 光緒_Nb 十四年_Nd （_PUNC 西元_Nd 1888年_Nd ）_PUNC ，_PUNC 1900_Neu 年_Nf 庚子_Na 事變_Na ，_PUNC 義和團_Na 與_Caa 清軍_Na 猛攻_VC 西什庫_Nc 教堂_Nc ，_PUNC 教士_Na 教民_Na 死守_VH ，_PUNC 雙方_Nh 死傷_VH 超過_VJ 千_Neu 人_Na ，_PUNC 教堂_Nc 也_D 嚴重_VH 受損_VH 。_PUNC 庚子_Na 議和_VC 後_Ng ，_PUNC 由_P 清廷_Nb 賠償_VD 重修_Na ，_PUNC 形成_VG 了_Di 目前_Nd 所_D 見_VE 的_DE 西什庫_Nc 教堂_Nc 建築群_Na 。_PUNC 這_Nep 座_Nf 哥德式_A 建築_Na 的_DE 入口_Nc ，_PUNC 隱藏_VC 在_P 茂密_VH 的_DE 大_VH 樹_Na 中_Ncd ，_PUNC 穿過_VCL 一_Neu 條_Nf 小路_Na ，_PUNC 盡頭_Ncd 就_D 是_SHI 教堂_Nc 。_PUNC 建築群_Na 面積_Na 2,200_Neu 平方公尺_Nf ，_PUNC 教堂_Nc 內_Ncd 有_V_2 正_VH 祭台_Na 、_PUNC 苦難樓_Na 、_PUNC 唱經樓_Nc 等_Cab 建築_Na 。_PUNC 教堂_Nc 雄偉_VH
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