以上 。 六○年代 ， 台灣 社會 大幅 邁向 工業化 。 七○年代 ， 勞力 密集 的 出口 加工業 持續 高度 成長 ， 使 台灣 成為 亞洲 新興 工業 的 代表性 區域 ， 人口 雖然 倍增 ， 但 國民 所得 的 增加 幅度 更 大 。 八○年代 以後 ， 台灣 躋身 亞洲 四 小 龍 之 首 ， 我們 已經 從 一 個 貧窮 的 地區 轉變為 富裕 的 社會 了 。 在 這 個 過程 當中 ， 雖然 茶葉 的 出口值 大致 維持 一定 的 金額 ， 但 因為 外銷 出口 總值 增加 得 非常 快速 ， 相形之下 ， 茶葉 在 出口 貿易 中 所 扮演 的 角色 就 越來越 不 重要 了 。 一九七三年 ， 台灣 茶葉 的 總產量 及 外銷量 ， 都 達到 有史以來 的 最高峰 。 而 十分 富於 戲劇性 的 ， 在 一九七四年 以後 ， 由於 綠茶 的 輸出量 逐年 下滑 ， 台灣 的 茶葉 又 面臨 了 一 個 轉型期 。 自 一九七四年 到 一九八四年 的 十 年 間 ， 是 台灣 茶葉 由 外銷 轉為 內銷 的 關鍵期 。 在 這 段 期間 內 ， 台灣 經濟 大幅 成長 ， 造成 台幣 升值 ， 茶葉 生產 與 製造 的 人力 被 工廠 吸 走 ， 勞力