？ 然而 最 主要 的 還 不 在 此 ， 改吃 麵包 西菜 即 令 不 是 新 觀念 ， 但 把 菜 飯 麻婆 豆腐 弄 得 乾乾淨淨 ， 合乎 衛生 ； 招待 外國 元首 國宴 時 ， 廚子 先生 不再 把 尊 嘴 伸到 杓子 裏 嘗 鹹 淡 ， 而 把 羹湯 傾到 碗 裏 嘗 之 ， 這些 都 是 從前 沒有 過 的 新 觀念 也 。 接受 這 種 觀念 ， 二號 先生 好意思 飛 「 投降 思想 」 的 帽子 耶 ？ 同樣 道理 ， 巴黎式 的 當街 熱 吻 （ 熱 吻 還 有 巴黎式 的 倫敦式 的 ， 甚 妙 ） ， 搬到 台灣 ， 即令 不 是 新 觀念 ， 但 巴黎 藝術 氣氛 搬到 台灣 ， 卻 是 新 觀念 也 。 平劇 中 演 脫衣舞 即令 不 是 新 觀念 ， 但 平劇 樂隊 已 由 台 上 移 向 兩 廂 ， 卻 是 新 觀念 也 。 上空 裝 取代 旗袍 即令 不 是 新 觀念 ， 但 旗袍 成 了 今天 這 種 樣子 ──袖 短 到 腋 、 裙縮到 膝 、 胸 鼓 如 山 、 腰 細 如 線 ， 固 是 新 觀念