︵ 俗稱 ﹁ 老年 癡呆 ﹂ ︶ 之類 的 腦部 疾病 。 這 項 結論 與 另 一 份 研究 的 發現 不謀而合 ， 該 項 研究 指出 ， 智力 和 教育 水準 較 高 的 人 較少 罹患 阿茲海默症 和 老年 心智 退化症 。 從事 挑戰 智力 和 用心 觀察 的 活動 可以 保持 頭腦 靈活 ， 杜克 大學 神經 生物學 教授 凱茲 主張 大家 應該 採取 新 的 方式 ， 也 就 是 充分 運用 五 種 感官 去 從事 日常 活動 ， 即使 處理 一些 小 事 也 可以 求新 求變 ， 當 你 不 想 學 拉 小提琴 或 學習 新 語文 時 ， 更 要 換 個 方式 去 面對 。 科學家 認為 ， 刺激 腦力 的 活動 能 強化 大腦 處理 資訊 的 能力 ， 還 能 抵銷 因 年齡 增長 造成 的 腦力 衰退 作用 ， 重點 是 要 接觸 不 熟悉 的 領域 和 活動 。 著有 ︽ 讓 你 大腦 New 一下 》 ︵ Keep Your Brain Alive ︶ 一 書 的 凱茲 建議 ： ﹁ 刺激 大腦 的 用意 是 要 加速 連結 大腦 內部 的 化學 通路 ， 產生 強化 或 保護 大腦 迴路 的 新 路徑 。 ﹂ 以下