給 食費 （ 人 ） 20 15 10 0 （ 2 ） 職員 1907 年 的 職員 有 九 把 （ 李九 把 ： 同鄉 ， 1910年 回國 ） 、 世美 （ 魏世美 ： 同鄉 ） 、 嘉記 、 逸記 （ 孫逸之 ： 同業 關係 ） 、 鐵記 （ 謝毓鐵 ： 同鄉 ） 、 尚記 （ 蔡尚義 ： 同鄉 ） 、 永頭 （ 陳永頭 ： 陳世望 之 甥 ， 1910 年 回國 ） 、 永 宰 （ 陳永宰 ： 陳世望 之 甥 ， 1910 年 回國 ） 、 水記 、 長慶 10 名 ， 加上 世望 與 金鐘 共 有 12 人 的 陣容 。 1901 年 到 1931年 ， 泰益號 的 職員 人數 、 福食 （ 在 商號 用餐 的 支出 ） 、 薪水 的 數額 以 圖表 2-5 職員 人數 、 給 料 （ 薪資 ） 、 福食費 （ 給 食費 ） 的 變化 來 表示 。 引用 朱德蘭 《 長崎 華商 貿易 の史 的 研究 》 ， 頁 45-47 ， 表 7 ： 泰益號 創業 初期 所屬 人員 的 姓名 和 關係 。 福食 費用 沒有 什麼 變動 ， 大致 在 2,000 圓 以下 。 薪水 的 支出 在 1917 年 後 直線 上升 ， 表示 經營 人數