清甜 ， 獨門 調製 的 麻醬 加上 蔥花 、 香菜 、 蔥 蝦油 、 芝麻 、 醬 豆腐 、 韭菜 等 佐料 ， 和 涮好 的 嫩 肉 以及 白菜 、 粉絲 是 絕配 ， 滿足 想要 大口 吃 肉 的 慾望 。 宏源 南門 涮肉城 （ 天壇 總店 ） 大啖 鮮嫩 涮肉 美味 MAP P108.B3 食 買 賞玩 宿享 遊食 買 賞玩 宿享遊 BEIJING 地 北京市 西城區 恭儉 胡同 5 巷 5 號 （ 北海 北門東 ） 電 ( 010 ) 6401-1358 時 11 : 00-22 : 00 費 均 消 80 元交 1號線 「 天安門 東站 」 B 出口 ， 徒步 約 30 分鐘 可 抵 ； 或 轉搭 出租車 約 10 分鐘 可 抵 在 後 海 一帶 的 恭儉 胡同 ， 有 座 全 封閉 私密性 非常 強 的 靜謐 小 院 。 門 前 大紅 燈籠 上 的 「 皇家 冰窖 」 ， 向 遊客 顯示 著 它 的 與眾不同 。 小院 裡 有 座 面積 達 450 平方公尺 的 半 地下式 冰窖 ， 分 南北 兩 室 。 它 建 於 清朝 末期 ， 曾經 是 座 皇家 御用 冰窖 ， 冬季 儲 冰 ， 秋季 儲存 瓜果 梨 桃 ， 至今 已 有 100