。 注意 ： 萊姆汁 是 這 款 酒 的 祕訣 所在 。 四月 含羞草 （ Mimosa ） 還 有 什麼 可以 在 早餐 的 時候 打敗 香檳 的 ？ 2 盎斯 橘子汁 ── 鮮榨 的 最 好 4 盎斯 香檳 或 其他 汽泡 酒 先 把 橘子汁 倒進 細長 的 香檳杯 或 葡萄酒杯 ， 再 加上 冒泡 的 香檳 即 成 。 五月 薄 荷 冰 酒 （ Mint Julep ） 肯 塔基賽馬節 （ Kentucky Derby ） 的 指定 飲料 ， 這 場 賽馬 盛會 每 年 五月 的 第一 個 禮拜六 開 跑 。 等到 了 美國 國殤 日 12 ， 宿醉 就 會 退 了 。 雖然 有 薄荷 之 名 ， 但 薄荷味 比不上 波 旁 威士忌 的 味道 和 強度 。 1/2 盎斯 白糖漿 （ 參見 35 頁 ） 2 根 洗淨 的 新鮮 薄 荷 2 盎斯波 旁 威士忌 拿 一 個 海波杯 注入 白糖漿 ， 再 把 一 根 薄荷 在 白糖 漿 裡 搗碎 （ 意思 是 用 一 根 木 湯匙 的 柄 把 薄荷 在 杯 底 壓碎 ） 。 再 加 滿 碎 冰塊 ， 倒入 波 旁 威士忌 ， 用 湯匙 攪拌 到 杯口結霜 為止 。 最後 再 加上 剩下