一 個 鼓勵 ， 除了 繼續 宣傳 英文 俗語 中 說 的 「 一 天 吃 一 顆 蘋果 ， 就 不必 看醫生 （ one apple a day, keep doctors away ） 」 之外 ， 還可以 用 無尾熊 當 吉祥物 ， 稱 蘋果 是 「 無尾熊 的 副食品 」 吧 ！ 材料 （ 4 份 ） 小 蘋果 4 顆 、 檸檬 1/2 個 派 皮 4 張 、 蛋 汁 少許 （ 裝飾用 ） 糖 100g （ 可 隨 個人 喜好 增減 ） 水 600cc 作法 1. 把 蘋果 洗 乾淨 、 削皮 ， 每 顆 蘋果 縱 切成 12 片 。 2. 把 蘋果片 放到 鍋子 裡 、 加入 600cc 的 水 ， 或是 水 蓋過 蘋果 4 公分 。 3. 擠入 檸檬汁 、 加 糖 ， 煮 到 蘋果 變軟 、 變 透明 為止 。 4. 把 蘋果 撈起來 放 在 碗 裡 瀝乾 備用 。 5. 把 派皮 切成 正方形 、 用 麵 棒 稍微 把 派皮 壓扁 並 大 一點 ， 把 蘋果 片 拼 回 蘋果 的 形狀 、 用 派 皮 把 蘋果 包 起來 。 6. 再 把 派皮 捏緊 ， 讓 它 看起來 像 蘋果 的 圓形 。 7. 在 派 的