？ 小 蝠 會 臭 掉 耶 。 」 我 說 ： 「 沒關係 ， 我 還 有 同學 在 這裡 ， 他 在 山 打 根 的 華文 中學 教書 ， 找 他 想 辦法 。 」 果然 ， 人脈 多 ， 事情 就 好 辦 ， 沙巴 的 小 蝠 就 這樣 裹 著 厚厚 的 酒精 棉，包 在 層層 的 夾 鏈 袋 中 跟 我們 回 臺灣 了 。 就 是 愛 叻 沙 材料 （ 4 份 ） 咖哩 叻沙醬 1 包 （ 200 公克 ） 椰漿 250ml 貢丸 4 顆 魚丸 4 顆 蛤蜊 12 個 時蔬 或 豆芽菜 適量 河粉 或 麵 或 冬 粉 4 人 份 （ 如果 你 跟 我 一樣 愛 吃 肉 ， 再 加入 4 根 小 雞腿 ） 作法 1. 把 咖哩 叻沙醬 倒入 鍋 中 ， 加入 1200cc 的 水 煮沸 ， 加入 椰漿 ， 再 煮 到 滾 。 先 放置 一 旁 。 2. 再 燒 一 鍋 水 ， 把 所有 材料 都 燙熟 煮沸 、 撈起 。 分裝 在 容器 中 ， 平均 分配 各 種 食材到 每 個 碗 中 。 3. 把 煮好 的 咖哩 叻沙湯淋上去 ， 就 大功告成 了