經過 清洗 、 緊 肉 、 煮 、 煨 、 炸 等 多 道 工序 烹煮 而 成 ， 曾經 在 中國 食品展 評會 獲得 「 第一 類 第一 級 風味 食品 」 的 榮譽 ， 深受 歡迎 的 「 燒 羊肉麵 」 就 是 在 美味 的 湯頭 裡 ， 添加 手工 麵條 ， 羊肉 鮮嫩 ， 麵條 Q 彈 順口 ， 滋味 絕 美 ； 「 酥皮 烤鴨 」 是 另 一 道 招牌 ， 共 有 三 種 吃法 ， 皮 酥脆 ， 肉 鮮嫩 ， 吃 過 難忘 。 電 20 : 30 站 」 A 出口 ， 徒步 約 8 分鐘 可 抵 嫩 ， 吃 過 難忘 。 隆福寺街 聚集 非常 多 的 小 服飾店 和 小吃店 ， 其中 ， 「 隆福寺 小吃店 」 是 靠 著 早年 隆福寺 鼎盛 香火 聚攏 的 人氣 而 興起 的 店家 ， 在 北京 是 幾乎 無 人 不 知 的 著名 商號 。 來到 這裡 可 品嚐 各式各樣 的 傳統 北京 小吃 ， 包括 豆 汁 、 焦圈 、 豌豆 黃 、 驢 打滾 等 ， 且 價格 十分 大眾化 。 來 這 嚐 個 道地 北京味 ， 深入 市井小民 生活 ， 不失為 瞭解 北京 的 最