) 一 義大利 磅 20 火腿 ( 馬色克 產 ) 一 義大利 磅 20 豬油 一 義大利 磅 12 豬油膏 一 義大利 磅 12 … … 豬油腸 一 盎司 2 牛腸一 義大利 磅 10 肥 野雞 一 對 250 野雞 125 … … 肥 鵝 一 對 200 鵝 一 隻 100 雞 一 隻 60 鷓鴣 一 隻 30 斑鳩 ， 上 貨 一 隻 16 斑鳩 ， 野生 一 隻 12 … … 鴿子 一 對 24 鷓鴣 之 一 類 一 隻 20 鴨 一 對 40 野兔 150 兔子 40 … … 鹿 肉 義大利 磅 12 ……板 ( 油 牛 羊 腰部 ) 一 義大利 磅 6 牛油 一 義大利 磅 16 V .
 
同 上 ， 魚類 粗 鱗 海魚 一 義大利 磅 24 次 等 海魚 一 義大利 磅 16 高級 河 魚 一 義大利 磅 12 次級 河 魚 一 義大利 磅 8 鹹魚 一 義大利 磅 6 牡 蠣 100 個 100 海 膽 100 個 50 鮮 海膽 ， 已 潔淨 者 一 義大利 品脫 50 鹹 海膽 一 義大利 品脫 100 … … 乾酪 一 義大利 磅 12 沙丁魚 一 義大利 磅 16 VI .
 
同 上 ， ( 果菜類