， 共 有 五 家 洋行 在 台北 爭購 烏龍茶 ， 茶價 因此 節節 升高 ， 許多 栽種 大菁 、 黃麻 的 土地 都 改成 了 茶園 。 台灣 自 一八六○年 開港 ， 到 一八九五年 割讓給 日本 前 的 三十五年 間 ， 茶葉 的 出口值 佔 總 出口值 的 五十四％ ， 其次 是 蔗糖 佔 三十六％ ， 樟腦 佔 四％ 。 出口 的 茶葉 中 ， 以 烏龍茶 為 大 宗 ， 包種 花茶 次之 。 烏龍茶 主要 銷往 美國 ， 包種 花茶 則 銷往 南洋 。 包種 花茶 從 一八八一年 開始 外銷 ， 在 這 段 期間 內 ， 出口 最多 的 時候 也 僅有 烏龍茶 的 八分之一 。 清末 的 台灣 ， 在 開放 門戶 的 影響 下 ， 透過 外商 的 出口 貿易 ， 促進 了 社會 經濟 一定 程度 的 繁榮 。 由於 茶葉 市場 的 拓展 ， 一八七五年 後 ， 不斷 有 華商 加入 茶葉 的 經營 ， 到 了 晚清 時期 ， 洋行 的 影響力 已經 非常 有限 了 ， 華商 包辦 了 八分之七 的 出口量 ， 只 有 特級 茶 仍然 在 外商 的 手 中 。 日治 時代 ｜ ｜ 一八九四年 ， 爆發 中 日 甲午戰爭 ， 一八九五年 ， 滿清 政府 簽下 馬關