他們 的 小天地 ， 自得其樂 。 他們 每 天 穿梭 於 工廠 與 平房 間 ， 繁重 的 工作 後 便 是 休息 ， 也 不大 理會 外面 的 世界 。 他們 對 外地人 與 本地人 之間 的 不 平等 與 衝突 並 不 太 在意 ， 反正 工廠 裡 全 都 是 外來 打工 的 ， 只 有 老闆 及 幾 個 管理 階層 是 香港人 ， 他們 說 ： 「 其實 他們 本地人 也 不 怎麼樣 ， 你 不 去 跟 他們 打交道 ， 他們 也 不 管 你 。 」 2004 年 1 月 某 天 中午 12 時 許 ， 我 再次 到 訪 陳 強 的 家 ， 陳強 等 人 剛好 中午 休息 回家 ， 我 被 他 家門 外 堆成 小 山 的 雞 隻 嚇 了 一 跳 。 原來 他們 從 附近 雞場 買入 5 、 60 隻 剛 死去 的 雞 ， 價錢 十分 便宜 ， 每 隻 才 2-3 元 （ 大概 因為 那時 是 禽流感 高峰期 ） ， 將 雞 隻 宰殺 後 取出 內臟 ， 用 鹽 醃好 風乾 。 他們 有點 興奮 地 說 ， 準備 春節 過年 可以 吃 。 我 問 ： 「 吃 得