還 能 讓 孩子 享有 「 自得其樂 」 的 快感 。 明白 地 說 ， 它 是 孩子 成長 必 經 的 軌跡 ， 也 是 他 邁向 成熟 不可或缺 的 過程 。 雖然 佯裝 遊戲 是 孩子 自我 取樂 的 一 種 方式 ， 但 並 不 意謂 父母 就 該 置之不理 ， 像 我 的 「 介入 」 其間 ， 就 是 很 好 的 方式 。 如此一來 ， 不但 可以 讓 孩子 了解 ， 父母 對 他 的 一舉一動 仍 非常 關心 與 注意 ， 也 可 藉 此 表露 親情 。 心理學家 奧斯本 （ Osborn ） 認為 ， 像 這 類 的 親子 同 玩 ， 也 能 達到 腦力 激盪 的 效果 ， 激發 孩子 產生 更 具 創造性 的 觀念 。 當然 ， 孩子 也 不能 老 生活 於 幻想 中 吧 ！ 他 必須 回到 現實 ， 這 時候 父母 所 扮演 的 角色 ， 便 顯得 格外 重要 。 就 以 我們 家 為 例 ， 自從 發現 小傑 喜扮 小小 廚師 以來 ， 我們 就 開始 擔心 他 有朝一日 ， 真的 會 自行 到 廚房 裡 ， 開 瓦斯 、 動刀俎 、 點火苗 的 玩 將 起來 ， 如此 自是 安全 堪虞 。 於是 我 想到 一 個 妙 招 ： 何不 鼓勵 小傑 和 我們 一 家 洗手 做 佳餚 呢 ？ 於是 烹飪課 正式 開班 授 徒 。 首先 ， 我們 請 小 傑 列出 他 愛 吃 的 菜單 ， 例如 蛋花湯 、 煎 紅目蓮 、 開陽 白菜 、 豆腐 。 然後 ， 一起 提 著 菜籃 到 市場 選購 必備 的 佐料 ， 並 告訴 他 其中 的 原因 。 買 菜 的 計價 與 找錢 ， 也 是 訓練 孩子 數學 能力 的 好 方法 ， 我們 通常 會 請 他 自行 負責 計算 ， 回家 還 得 列出 清單 咧 ！ 告訴 孩子 青菜 裡 可能 會 有 殘餘 的 農藥 ， 魚販 的 刀 可能 不 很 乾淨 ， 所以 回來 必須 好好 清洗 一 番 ， 也 是 不容 忽略 的 。 可 別 瞧 孩子 只 有 那麼 一丁點兒 小 腦袋瓜 ， 只要 你 能 耐心 的 告訴 他 ， 孩子 通常 能 牢牢 記得 這些 原則 。 該 不 該 讓 孩子 親自 動手 做 ， 多半 是 最後 一 道 手續 ， 也 是 父母 所 面臨 的 最 大 困擾 。 （ 想必 你 也 是 吧 ！ ） 最後 我們 依然 克服 了 心障 ， 讓 小 傑 一 鏟 一 鏟 的 揮舞 著 。 可想而知 ， 當時 廚房 裡 「 刀劍 飛舞 」 的 情景 ， 哎 ！ 真 可 謂 「 菜餚 遍 地 、 湯流成 河 」 。 不過 一次次 的 試煉 中 ， 我們 發現 小傑 已 慢慢 可以 勝任 廚房 的 工作 。 雖說 我們 還是 會 擔心 他 的 安全 問題 ， 但 一來 他 做菜 時 我們 都 在場 ， 二來 他 的 「 自信 」 與 「 嫻熟 」 ， 也 已經 讓 我們 放心 不少 。 也許 你 忍不住 想 問 ： 「 小 傑 的 手藝 如何 ？ 」 不 瞞 你 說 ， 的確 有 夠 「 爛 」 ， 但 這 並 不 重要 ， 因為 我們 已 從中 換來 了 他 的 「 成長 」 與 「 笑聲 」 。 我 常 把 孩子 比喻成 「 習箭生 」 ， 父母 則 是 教箭術 的 老 師父 ， 孩子 是否 擁有 一 支 好 箭 、 一 把 好 弓 並 不 重要 ， 重要 的 是 ， 你 有沒有 教 他 射箭 的 技巧 。 烹飪 亦 是 如此 ， 如果 只 因 擔心 孩子