） 。 它們 開設 的 分簡?明 ?
 
香 ?
 
港 ?
 
史??號 或 代理處 遍及 中國 各 通商 口岸 ， 並 遠 至 日本 、 印度 、 澳洲 、 美洲 及 英國 等 地 。 日趨 興旺 的 保險業 ， 有效 地 減少 了 貿易 和 航運 的 風險 ， 為 香港 航運業 與 轉口 貿易 提供 了 有力 的 保護 。 1877年 ， 何亞美 、 李陞 等 一起 集資 創辦 了 安泰 保險 有限 公司 ， 是 香港 華人 創辦 保險行 之 始 。 此後 ， 華商 萬安 保險 公司 、 全 安 火燭 保險 公司 、 宜安洋面 兼 火燭 保險 公司 及 福安 公司 等 相繼 成立 ， 它們 的 規模 和 整體 實力 難 與 英資 同業 相 匹敵 。 加工 工業 是 香港 工業 的 另 一 重要 部門 ， 主要 有 ： 煉糖 、 製 冰 、 釀酒 、 捲 煙 等 業 。 1878年怡 和 洋行 開辦 的 中華 火車 糖 局 （ China Sugar Refining Co .
 
, Ltd .
 
） 和 太古 洋行 創建 的 太古 糖房 （ Tai Koo Sugar Re ?
 
ning Co .
 
, Ltd .
 
） 規模 較 第四 章 ?
 
19 世紀 香港 經濟 大 ， 產品 行銷 中國 、 東南亞 等 地 。 製造業 以 生產 船具 和 建築 材料 為主 ， 重要 的 廠家 有 ： 1883年 在 西灣 開辦 的 香港 纜 公司 ， 以 馬尼拉 ?
 
為 原材料 ， 產品 可 大量 外銷 ， 1897 年 在 九龍 鶴園 開設 的 青洲 英坭 公司 （ Green Island Cement Co .
 
, 該 廠 1889年 創辦 於 澳門 ， 稱為 “ 青州 紅毛坭 有限 公司 ” ） ， 20 世紀 初 ， 該 公司 的 僱工 多達 2,000-3,000 人 ， 所 產 水泥 除 供 香港 軍民 建築 所 需 外 ， 可 大量 出口 。 華人 對 製造業 的 投資 起步 較 晚 。 在 19 世紀 八九十年代 後期 起 建成 投產 的 ， 主要 有 ： 大成 機器 紙 局 （ Aberdeen Paper Mills ） 和 隆起 （ 一 作 隆記 ） 火柴 公司 。 華人 經營 的 船廠 以 1895年 開辦 的 廣福祥 機器 船廠 最 有名 。 此外 ， 尚 有 藝 新 機器廠 、 冠益 食品 公司 、 灣仔 肥皂廠 等 。 華資 工業 的 規模 、 設備 、 技術 力量 均 不及 西商 同 類 企業 ， 在 整 個 香港 經濟 中 所 佔 比重 不 大 ， 在 競爭 中 處於 不利 地位 。 港 英 當局 對 製造業 起初 並 不 重視 。 到 80 年代 末 ， 隨 ?
 
西方 國家 工業 的 迅猛 發展 ， 港 英 當局 開始 懂得 香港 的 持久 進步 有賴 於 製造業 的 發展 。 1889年 ， 港督 德輔 在 給 英國 殖民地 大臣 努茨福特 （ Knutsford , Lord ） 的 報告 中 承認 ： “ 製造業 是 香港 未來 最 大 進步 的 希望 所在 。 ” 1891 年 港督 威廉 ． 羅便臣 也 強調 ， 香港 應 減少 對 貿易 的 依賴 ， 而 只有 發展 它 自己 的 工業 ， 方 可 獲得 更多 的 獨立性 。 財政 狀況 的 改善 在 很 長 的 歷史 時期 裏 ， 香港 政府 的 財政 並 不 是 獨立 的 ， 具有 殖民地 附屬 財政 的 性質 。 一些 重大 的 財政 政策 與 財政 預算案 都 必須 呈交 英國 政府 有關 部門 核准 ， 然後 才 能 付諸 實施 。 早期 香港 政府 的 主要 收入 來源 有 三 項 ： 一 是 土地 交易 收入 （ 即 土地 發售 及 租金 收入 ） 。 從 1841年 起 ， 港 英 當局 每 年 都 要 以