… 廈門 出口 各 船 柁 水 ， 如 有 更換 ， 取 具 行保 、 船 戶 互結 。 98 這些 牙行 有 種種 的 稱呼 ， 如 云：行 保 、 行戶 、 行商 、 船行 、 船保 、 稅行…… 等等 。 99 廈門 的 船隻 有 洋船 ， 有 商船 （ 含 「 小 船 」 ） ， 此外 還 有 漁船 。 因此 相關 的 牙行 也 大別 為 洋行 、 商行 與 魚行 三 類 。 關於 魚行 ， 《 廈門志 》 云 ： 廈門 漁船 ， 屬 魚行 保結 。 朝 出暮 歸 ， 在 大擔門 南北 採 捕 ， 風發 則 魚貫 而 回 。 100 《 福建省 例 》 也 指出 「 漁船 到 埠 投 牙 」 。 101 關於 洋行 ， 《 廈門志 》 云 ： 商民 整 發 往 夷 貿易 ， 設立 洋行 經理 。 其 有 外省 洋船 收泊 進口 ， 亦 歸 洋行 保結 。 102 又 云 ： 洋 船 由 廈門 洋行 保結 出洋 ， 海關 徵稅 ， 廈 防 同 知 、 文武汛口 查驗 放行 。 103 洋行 的 稱呼 有時候 也 有 變化 。 乾隆 二十九年 裘曰修 、 舒赫德 查辦 廈門 洋行 陋關案 時 ， 就 隨意 地 使用 洋行 、 行戶 、 船行 、 洋船行 等 種種 的 叫法 。 104 至於 商行 ， 《 廈門志 》 云 ： 向來 南北 船商 由 商行 保結 出口 。 105 商船 有 大 有 小 ， 商行 也 有 大 有 小 。 所以 「 大小 商行 」 或 「 大小 行商 」 的 名詞 也 成為 慣用 的 語彙 。 106 魚行 姑且 不 論 。 洋行 與 商行 既 為 牙行 ， 其 基本 性格 自然 是 代替 商人 買賣 貨物 、 租賃 船舶 。 因此 ， 「 整 發 」 船隻 出口 就 成為 他們 的 主要 功能 。 如 嘉慶 十四年 （ 1809 ） 失事 的 金順源 船 ， 就 是 由 廈門崑 和 行 的 「 家長 」 （ 經理 ） 李西老 （ 李寬 ） 整 發 前往 狪狔 貿易 的 。 107 這 艘 船 有 板主 （ 船隻 所有人 ） 羅奎 、 阮 耀 兩 人 ， 財 副為 周沛 ， 夥 長 為 江 膽 。 不過 ， 出事 後 的 善後 事宜 仍然 由 洋行 經理 李寬 負責 。 【 參考 圖 三 】 108 因為 行商 是 站 在 客商 與 船主 之間 ， 擔任 彼此 的 仲介 ， 也 向 雙方 負責 。 今 據 廈門 口 委員會 同 廈 防 同 知詳 報：…… 郭元美 船 內 水手 劉祐 、 周喜 等 一十九 名 ， 於 本 年 八月 十二日 附搭 劉捷興 船隻 回 閩 。 查閱 年貌 ， 并 令 原 保行 鋪識納，實 係 原 出洋 船 戶 水手 ， 應 即 發回 原籍 安插 。 110 船 戶 出海 是 由 牙行 保結 的 ， 因此 遇到 承載 官物 而 船隻 失事 時 ， 牙行 還 要 負責 將 官物 賠償 予 政府 。 例如 ， 乾隆 五十五年 時 ， 當時 權宜 准許 一 種 名為 「 白 底 舶 」 的 漁船 逕 渡 臺灣 鹿港 ， 從事 商業 活動 。 既然 從事 商業 活動 ， 因此 比照 商船 ， 如 遇 配運 官穀 ， 應 以 每 船 裝 米 六十 石 ， 穀 則 倍 之 。 倘 有 遭 風 失 水 ， 照例 著 落原 保行戶 賠補 。 111 關於 洋行 、 商行 的 數目 與 個別 行商 的 名稱 ， 雍正 五 年 以前 的 資料 只 提及 廈門 行戶 許藏興 一 家 。 112 乾隆 二十 年 李有用 的 奏摺 提到 廈門 的 「 鋪戶